ロッツォ・ガーデンカフェでの遅い朝食後、
お部屋でゆっくりして、12時少し前にトイストーリーホテルを（客室内TVで）チェックアウト
トイストーリーホテルとはBye bye
その後、車をイクスピアリ駐車場に入れて舞浜をぶらぶら〜
アンバサダーホテル/エンパイア・グリルで遅めのランチをして帰りました
”ディズニー・イースター”スペシャルドリンク
上に飾られたびわは草むらに隠された卵の殻
（ピーチジュース、アイスティー、ストロベリーシロップ、トニックウォーター、びわ、セルフィーユ）
↑のドリンクに付いていたコースターと
↓のイースター・ランチに付いていた木製チャーム
”ディズニー・イースター”エンパイア・グリル・ランチ
キウィフルーツを使ったアミューズ・ブーシュ
すり下ろした生姜やりんごを加え、蜂蜜も入れたデトックスジュース
3段のプレートで〜アペタイザー
洋風のライスコロッケ（バター、チーズ、チキンブイヨン）アランチーニの下にはトマトのソース
マグロのグリルマリネの下にはスパーフードのキヌア
トーストしたパンデニッシュにクリームチーズ、生ハム、アプリコットがのったスプレッド
レモングラスのジュレがのったグリーンピースのムース
プレートに移して
タコスはそのままでも、3種類のソース（生姜とマヨネーズ、ヨーグルトとミント、レッドオニオン）で味を変えても〜
パンはシュー生地のようなポップオーバー（ランチは以前の２種類のパンからこちら１種類に・・・）
メインは松坂ポークスペアリブのグリル
エルブ・ド・プロヴァンスというフランスのハーブで下味が付けられた松坂ポーク
付け合わせの蛇腹切りのハッセルバックポテトにはサワークリーム、パプリカパウダー
京野菜とアスパラガス
デザートは
TDSのプロメテウス火山とポンテ・ヴェッキオ橋をイメージした
ピスタチオのムースとグリオットのコンポート レモンのソルベを添えて
火山の中には桃やラズベリーを使ったメルバソース、ベリーもいっぱい
ピスタチオのスポンジの溶岩やブルーキュラソーシロップで海が表現されています
ポンテヴェッキオはラングドシャ
イースターエッグと、イースターエッグが入ったバスケットをくわえてポンテ・ヴェッキオをご機嫌な様子で歩くプルートの砂糖菓子
テーブルクロスがなくなり、ランチョンマットになってしまったのが残念…
