とあるお休みの日のこと
実家の父に会いに行く途中、『リトルムッシュ』さんで身体に優しいお野菜料理のランチをいただいてきました。
私は「1月の盛り合わせ料理」
月替わりのワンプレートです。
ロースト白菜のスープと
自家製パン付き。
パパさんは「ココナッツチキンカレー&ターメリックライス」
前菜2種類とサラダ付き。
カレーははじめて見ました。
ひとりでお邪魔することが多いけれど、ふたりでも静かな空気は変わらず。
最小限の調味料で味付けされたお料理は、どれもお腹にさらさらと入っていきます。野菜そのものが調味料なんですよね。素材の味を邪魔しないように、生かすようにお手伝いする天日塩。
なんのために私は食べるのか、の原点に気付かされます。
癒されながらも心の中で唸りながら、美味しくいただきました。
少し前だったら、ちょっと物足りながっていたパパさんですけど、今回は満たされた様子でよかったです。
ふたりでお店の前に広がる畑を羨ましく思いながらゆっくり眺めてから、お店を後にしました。
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