ホワイトデーの準備が始まるまでの間は、しばらくきまぐれおやつも含めながら、実験をする日々にさせてください(*´艸｀*)
1日、2日ぽっきりのお菓子もあると思います。
早速、今日はブランデーケーキをひと捻りして失敗しました｡｡(〃_ _)σ∥︎
失敗は、もちろんありますとも、、
今回の場合は失敗、、というか、お菓子にはなったのだけど、好みの感じと違うのでボツにするというものです。
ごめんなさいね、明日はブランデーケーキはおやすみです。
来週までには安定させたいな♪
そして、『マドレーヌ』でも昨日とは別レシピで実験しました。
こちらはよい感じになりました♪
カップが深めなのでボリュームもあって(今回はボリュームありすぎ(笑))、カップケーキみたいですけど、マドレーヌです。
おへそはかわいくぷっくり♪
型は変わるかもしれません。
シェル型にするかは考え中です。
でも、この味はとっても好みです♪
バターも明治の発酵バターにしたので、コクがあります。
お砂糖はきび砂糖もブレンド。レモン果汁少し入ってます。
全体的に風味とコクをテーマにしたレシピです。
この子は採用決定です♪
明日お出ししますね♪
『紅茶とくるみの三日月クッキー』
もお出しします♪
が、この次は別のイメージで三日月クッキーを作ります。
おいしくできたらまたお出ししますね♪
『ショートブレッド(はりねずみ)』
もお出しします♪
→ありがとうございます、売り切れました。
Wさん、土曜日もありますからね♪
わかりにくいので明日のメンバーを書いておきますね。
ではでは、また明日11時よりお待ちしております♪
明日のお菓子たち
・紅茶とくるみの三日月クッキー
・マドレーヌ
・ショートブレッド(はりねずみ)(売り切れました).
・国産レモンのケーキ
・キャラメルのパウンドケーキ
・チョコチャンクと玄米フレークのロシェ
・きなこぼうる
・チーズとミックスシードのクッキー
・コーヒーとピーカンナッツのクッキー(売り切れました)
・おからひじきスティック
・フィンランド風アップルパイ(売り切れました)
・pikkuonniのチーズケーキ(売り切れました)
・プリンのようなシフォンケーキ(売り切れました)