明日のきまぐれおやつは、
『いろいろ柑橘のタルト』
です♪
明日の柑橘類は、メローゴールド(文旦とグレープフルーツを掛け合わせた柑橘)、清見オレンジ、スイートスプリング(温州みかんとはっさくを掛け合わせた柑橘)、ピンクグレープフルーツ、の4種類にしますね。
シュクレ生地の中にはアーモンドクリーム、真ん中にはカスタードクリームが隠れています。
最近は柑橘類やいちごやトマトなど、品種の数がびっくりするくらいたくさんありますよね。
実験はさぞかし楽しいでしょうね(*´-`)
(もちろん、苦労も負けないくらいおありでしょうけれど)
『薔薇のリンツァートルテ』
を明日もお出ししますね。
そのあとすこしお休みします。
(また春の間に作りたいと思っています)
18cm角の型で焼いて9カットにしてお出しします。
シフォンケーキは『プリンのようなシフォンケーキ』
です。
→ありがとうございます、売り切れました。
『オレンジとポピーシードとカルダモンのケーキ』はしばらくの間この形でお出しします。
→ありがとうございます、売り切れました。
またホワイトデーの時と同じカップサイズでも焼く時もあると思います。
その他のお菓子たちも紹介しますね。
ではでは、また明日１１時よりお待ちしております♪
明日のお菓子たち
・薔薇のリンツァートルテ
・桜のクグロフ
・国産レモンのケーキ
・ラズベリーのクグロフ(売り切れました)
・オレンジとポピーシードとカルダモンのケーキ(売り切れました)
・キャラメルのパウンドケーキ(売り切れました)
・きなこぼうる
・チョコチャンクと玄米フレークのロシェ(売り切れました)
・おからひじきスティック
・ほうじ茶のクッキー(売り切れました)
・チーズとミックスシードのクッキー
・いろいろ柑橘のタルト
・プリンのようなシフォンケーキ(売り切れました)
・pikkuonniのチーズケーキ(売り切れました)
・フィンランド風アップルパイ(売り切れました)
〜おまけ〜
土曜日のお休み、ごめんなさいね。
昨日、今日は久しぶりに好きなことに没頭する時間も過ごすことができました。
チクチク手縫いの縫い物に夢中になりました。
夜なべをして完成しました。
3時間(๑˃̵ᴗ˂̵)q
ミシンだったら５分でしょうけどね、、、。
今日の夜ごはんはこちらも久しぶりに、きちんとご飯を作りました♪
“お豆腐と野菜たっぷりの照り焼きつくねバーグ♪”
お豆腐どーーん！
楽しいまぜまぜタイム♪
照り焼き焼き♪
ツヤツヤ♪
和惣菜と、白菜としめじのお味噌汁も添えて完成♪
ツヤツヤ♪
そして、今はまっているのはこれ、
塩昆布♪
たくあんと塩昆布と白いご飯があれば幸せ♪
いただきます♪