ここ数日かけて、たくさん作りました。
まずは、「さつまいものタルト」。私の定番！ 半分は注文です！
前に食べた方からリクエストを頂きました！ うれしい！
四角に焼いてみたくて、以前に買ってあったこの枠でためしてみました。
焼くよ～！
おいしそうに焼けました～
おいも、おいも、おいも
中にもおいもだよ～！
はちみつ塗って仕上げます
次は前回もチャレンジした「みりん粕のレアチーズケーキ」
みりん粕の量を少なめと大めとで作ってみました。どうしても舌触りのざらっとした感じは出てしまう。。
作るついでにベースになっているお豆腐レアチーズを抹茶味のツートンで作ってみました。ちょっと抹茶が少なかった・・・・。次はもう少し増やそう！
こっちも 若干のざらっと感。みりん粕もだけど、お豆腐もざらっとさせちゃうのかな・・・？
この３種類、
改良の余地ありだな。
そしてそして もうひとつは「抹茶と黒豆のパウンドけーき」
しっかりお茶味のするお菓子にしたいイメージで！
渋みも残る大人の味。お粉と抹茶のバランスだけ見直せばいいかも！
黒豆もいいけど、私は大納言の方が好きかな・・・。
いっぱいがんばったし、おいしい夕ご飯食べたいよね
夕ご飯には白扇さんに行った時に寄ってきた、「しいたけブラザーズ」さんのしいたけで～す！！！
分厚くておいしそう！！
おいしいしいたけはシンプルに頂くのが一番なので、焼いて好きな調味料をつけていただきました～！
お塩、しょうが醤油、白扇さんの塩こうじ、どれもおいしかったです！
あ、もちろん 夕ご飯 しいたけだけではなかったからね！
ぜ～んぶ、ごちそうさまでした