最近、家に篭ってる。
ずっと、ケーキのことを考えてる。
今までも、ずっと考えてたけど、今回はちょっと角度が変わったことなので頭痛がするくらい。。
でも、嫌な頭痛じゃないんだけどね！
お友がつぶやいた一言
「思いっきり食べても心配ないくらい低カロリーな生クリームみたいなクリームってないかな。しかもおいしいの」
「思いっきり食べても心配ないくらい低カロリーなチーズケーキってないかな。しかもおいしいの」
私はその時思った。し、本人にも言った。
「面白いね～！ 発想はすばらしい！ けど・・・・・・・クリームもチーズももとからカロリー高いしね～」
すると、お友はこう言う。
「別に、生クリーム使わなくてもいいんだよ。でもクリームみたいにおいしければ！」
「チーズも、お豆腐とかいろいろ使って、でもチーズ使ったチーズケーキがいいんだよ！」
他にも、さらさらといろんな要望・・・。
私は
「ははははは！ そうだね！ おもしろい！！！」
そして、その日からその言葉が頭から離れない。
いても立ってもいられない！
やつは、そんな私の性格を知ってか知らずか・・・・。
で、今 格闘中。。。
どっちかなら まだ道はあるんだよね。 低カロリー、か、おいしい、か。
マクロビだって、低カロリーだって、世の中にいっぱい出てる。
でも、それでおいしく～～～！？
そこが難しいんだよ～！
私は最近ずっと低カロリーの道はほどほどにして、おいしくて体に安心路線でつきすすんできたんだよ。
それを～～～～。
けど、なんだろ、楽しくてたまらない！ やっぱり、見方が自分と違う一石はめちゃくちゃ刺激だ。
私にとっても間違いなくプラスになると思う。
もう少しかかりそうだけど、やれるだけがんばってみようと思う。
で、こちらは昨日作った、「低カロリー追求型レアチーズケーキ」
普通のレアチーズだと、３８０～４００ｋｃａｌは軽くある以外に高いカロリー。
でもこれは８５ｋｃａｌ！
おいしくなきゃ嫌だし・・・で、あの手この手で。
でも、この状態はまだ完成じゃないよ。
これをベースに後日もうひと手間とあるもので、次の試作に行きます！！
う～～～！やっぱり楽しい！
一休み中、お庭を見てみた
垣根なんだけど、等間隔にならんでる感じ、かわいい！
掃除したばっかりなのに、また散ってる。
さて、明日は外に出ます！
ぐっとくる景色に出会えたらうれしいな！