【限定】生駒 らぁめんトリカヂイッパイ・キムチ&ラー油和えそば(奈良県生駒市) | 大阪ラーメンTODAY

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この一杯からbluesが聴こえてきて……
人生楽ありゃ、麺あるさ(笑)


生駒のらぁめんトリカヂイッパイ!
 

今回は限定のキムチ&ラー油和えそば!


温泉玉子・キムチ・食べるラー油・鶏そぼろ肉・鶏胸肉・青ネギ・海苔・一味がトッピング。
 

酸味が効いた醤油ダレのさっぱりしたコクが味わいのベースに。
食べるラー油の香ばしいピリ辛感をメインに、キムチの酸味、鶏そぼろ肉の甘味に、温泉玉子のトロトロ感が実に美味なるマッチング。
口当たりはややさっぱり系。
鶏胸肉のあっさりした肉の旨味もクセがなく、いただきやすい。


自家製の細ストレート麺は小麦の風味がよく感じられて。
喉越しも滑らかで啜り心地も爽快な仕上がりに。

 

ラストはライスダイブのラー油飯割りにて〆。


食べるラー油降臨!昇天!

どうも、ごちそうさま。
それでは、また。ごきげんよう^^

○好みポイント
タレ・具材★★★★
麺★★★★