明日からの…
『本日のケーキセット』は
＊カフェオレ・シフォンケーキ＊
になります
濃い『コーヒー』と『牛乳』で作ったシフォンケーキです
コーヒー大好きカンバン娘には
たまらない一品です
ケーキがコーヒー味なので…
iceティーとセットなんていうのもイイかもっ
でも、カンバンは…
やっぱりhotコーヒーとセットにしますけどね
明日からの…
『本日のケーキセット』は
＊カフェオレ・シフォンケーキ＊
になります
濃い『コーヒー』と『牛乳』で作ったシフォンケーキです
コーヒー大好きカンバン娘には
たまらない一品です
ケーキがコーヒー味なので…
iceティーとセットなんていうのもイイかもっ
でも、カンバンは…
やっぱりhotコーヒーとセットにしますけどね
今日も、すこぶるイイお天気です
ようやっと夏休み…って感じがしているカンバン娘です
11日(水)営業のお知らせです
通常(水)は定休日になりますが…
今週の(水)は、休まず営業いたします
ぜひ、お立ち寄り下さいませっ
もうお盆が近いです
世の中では、渋滞で大変な時みたいですが…
皆さんお車の運転など気をつけて帰省なさって下さいねぇ
ようやっと夏休み…って感じがしているカンバン娘です
11日(水)営業のお知らせです
通常(水)は定休日になりますが…
今週の(水)は、休まず営業いたします
ぜひ、お立ち寄り下さいませっ
もうお盆が近いです
世の中では、渋滞で大変な時みたいですが…
皆さんお車の運転など気をつけて帰省なさって下さいねぇ
今日からのケーキセットです
***アールグレイの香り高い***
『紅茶のシフォンケーキ』
ですっ
アールグレイの紅茶葉をふんだんに使った
リッチな香り高いシフォンケーキです
この《ふわんふわん感》を見てくださいっ
吸い付くような、しっとり感も最高ですっ
ぜひ、お茶
しに、いらしてくださいっ
今日は定休日です。。。
が、しかし…カンバン娘は、お盆に向けての買い出しです
今日は福山へ行って来ました
食材や、包装容器、備品まで
買わなきゃいけない物が沢山ありました
夕方には戻り、今度はケーキ作りっ
…トップ↑↑↑…
『紅茶のシフォンケーキ』
であります
紅茶葉は、香り豊かな
『アールグレイ』をふんだんに使用
紅茶って…茶葉が少なくても、煮出せば結構な濃い紅茶液が出来ますが…
煮込んだり、長い時間浸してると、渋みやエグミが出るんです
スッキリと香り高い、濃い紅茶を出すために
茶葉をふんだんに使って短時間だけ蒸らした紅茶液を使いました
焼いてる時から、アールグレイのイイ香りがたまりません
『ダージリン』と、どちらを使おうか、カナリ悩んだのですが…
今回は『アールグレイ』が勝ちました
次回は『ダージリン』にしようかなっ
あ、いつも言い訳してますが…
カンバン娘は、いつも17㎝用の分量を18㎝で焼きます
そしては冷えて縮んだ状態で…
焼きたては、もう少し膨らんでるんですよ
けして膨らんでない失敗作ではありませんよ
お客様にご提供するのに、このくらいの量とサイズが使い勝手がイイのです
型から上にガバッと大きく出てると、その部分は堅く締まって食感が悪くなりますし
焼き色がつきすぎたり、安定が悪かったり
あ・え・て・・・ですからね
明日からの『本日のケーキセット』でご提供します
お楽しみにっ
↑↑↑は…
『ホワイトチョコレート入り抹茶シフォンケーキ』
をラッピングしたものです
ママが…
「○○さんへの、お中元…
あんた、この間の抹茶シフォンケーキ焼いてくれんっ
」と…いきなり言うので
カンバン娘…「えっ。。。」
そりゃぁ、焼け！と言われれば何台でも焼きますが…
なぜに…ケーキ。。。
。。。この方は、こういう物を喜ばれるそうで
急きょ 焼いてラッピングしました
これも、カンバン娘のお仕事です
喜んで頂けるなら…私こそ喜びであります
…しかし…『シフォンケーキ』って…
便利ですっ
～本日のケーキ～
今回のケーキは…
『抹茶ミルク・シフォンケーキ』です
この『抹茶シフォン』は、前回の抹茶シフォンとは違います
今回は…
卵白の多い、普通のシフォンケーキの抹茶バージョンです
ただ、水分は牛乳を使用してるので『抹茶ミルク』になります
の色が分かりにくいですが…
焼き上がりは、こんな感じ↓↓↓
抹茶色のモコモコです
ご提供する時は『ソフトクリーム』と『小倉あん』、『抹茶ソース』を添えたデコレーションになります
お買い物の一休みに…
ティータイムのお供に…
ぜひ、ご賞味くださいっ
昨日から…
《ブログ・割引クーポン》を出してます
『かき氷
全品…－\５０円引き』ですお得な《ブログ・割引クーポン》を使って…
『カフェゼリーのかき氷パフェ』
ぜひ、ご賞味下さいませっ
明日、７月31日(土)から発売の
デザートメニュー
・:*:・゜'★,。・:*:・゜'☆・:
お・と・な・の…かき氷…
『カフェゼリーのかき氷パフェ』
・:*:・゜'★,。・:*:・゜'☆・:
かき氷に
、コーヒーゼリー
、ソフトクリーム
が…ドド～ンとのった「冷た～い
」かき氷のパフェです
『コーヒーゼリー』は、苦味のきいた無糖ブラック
『かき氷のみぞれ』と『ソフトクリーム』の甘味で
丁度良い上品な甘さになってます
更に『ソフトクリーム』のミルク感が…
とっても「まろやか」で「クリーミー」な味わいの
『カフェゼリー』にしてくれてますっ
甘すぎず…ほろ苦い…クリーミーな
「お・と・な・の…かき氷…」
ぜひ、ご賞味下さいませ
そこで…
『カフェゼリーの、かき氷パフェ』発売記念()といたしまして…
初の《ブログ・割引クーポン》
のサービスを開始いたします
①携帯から《ジャンプ》のブログにアクセスして頂き…
②記事内の《割引クーポン》を画面に表示して頂きます。
③ジャンプでのお買い物のさい、ご注文時にレジにてご提示ください！！
＊クーポンは期間限定で期間内のみ有効です。
＊商品メニューは、そのつど内容が異なります。
＊期間内でしたら何度でも御利用頂けます。
ぜひ、お得な《ブログ・割引クーポン》を御利用下さいっ
７月31日～８月１日
２日間限り
…かき氷…全品…
－￥５０円引き
メニューの…
『カフェゼリーのかき氷パフェ』も対象商品です
宇治金時、ミルク金時も対象商品です
《割引クーポン》をご提示頂いた時点で割引いたします。
携帯電話をお忘れなくぅ～
