本日の『ケーキセット』(#^.^#)

今日からの「本日ケーキ』で～す
…と、言っても↑↑↑トップ写真のままご提供するわけではないですが…


こちらも↓↓↓、一緒に仕込みました
バニラビーンズが、た～っぷり入った『カスタードクリーム』




＋　ソフトクリーム

＋　フルーツ

＋　フルーツソースや、チョコソース、キャラメルソース

＋　ココアや、粉糖…etc

これらを使ってデコレーションする予定です


スプーンとフォークで食べる
デコケーキのような…パフェのような…

『カスタード・クッキーシューの
　　ソフトクリームデコレーション』

…ソフトクリームが「ガッツリ」入ってるのって、夏向きだと思いませんっ



こちらは、ご注文を頂いてから組み立てますので

シュー生地は『サクッ』と…
カスタードは『トロッ』と…
ソフトクリームは『ヒンヤリ』…
フルーツソースで『サッパリ』…

もちろん、スイーツなので甘味も大事にしてますよ
ソフトクリームやフルーツソースの甘みを考えて、カスタードクリームは甘さ控えめ
濃厚なカスタードクリームと、あっさりしたソフトクリーム、フルーツソースの酸味で、
甘すぎないスイーツ…になってると思います



本日のケーキ…
コーヒー、紅茶、コーラ、メロンソーダ、ジンジャーエール、オレンジジュース、イチゴソーダ、烏龍茶…
お好きなドリンクとセットで、お買得です
（アイスコーヒー、アイスティー、有機栽培コーヒーは、＋\50になります）


ぜひ、お茶しにいらして下さいねっ

カンバン娘の相棒達…

えへっ(*^.^*)
とうとう手に入れました
↑↑↑トップ写真…
ずっと前から欲しかったの



《カンバン娘のお遊び》コーナーに出てくるケーキやお菓子達…
お店で販売しているシフォンケーキやクッキー達…
これらは、カンバン娘が１人コツコツ孤独に作ってる訳ですが…

実は…
こんな相棒達がいるんですよね


↑↑↑トップ写真の彼女(？)…が、2日前に仲間入り


↓↓↓彼(？)…が、1番の働き者



↓↓↓このチビちゃん…は、上の彼↑のヘルパー!!( ´艸｀)



↓↓↓彼(？)…は、縁の下の力持ち



↓↓↓この子(？)…は、まとめ役



↓↓↓こっちの彼女(？)…は、季節や天候によって、ナカナカの気分屋さんです




…と、まぁ、有名どころの写真を撮ってみましたが…
こんな、どアップ写真じゃぁ何の写真か分からないですねっ

でも、カンバン娘と同じ趣味を持ってる人には…きっと分かりますよね
コツコツ集めた、大切な相棒達です


ま、普段から『彼』だの『彼女』だのと思っている訳では無いですけどね
新しい仲間が加わって、
改めて『可愛い相棒達だなぁ～』と実感したわけです


この子達と一緒に、これからも益々
頑張っていこうと思う、カンバン娘でありました。



そして、です。

ご好評を頂いております『カット、シフォンケーキ』ですが…
真夏の暑い時期は、お休みとさせていただきます
その間、《本日のケーキセット》といたしまして…
１種類だけ…
日替り、週替りくらいで…
目を変え、品を変えしながら…
《手作りケーキ》をご提供していきたいと思っております

今ある『カット、シフォンケーキ』が無くなり次第、『本日のケーキセット』に変わります。

えへへ、第一弾は何にしようかなぁ～

是非お茶しにいらして下さいねっ

もうすぐ７月ですなぁ～(~_~;)

ジメジメと暑い日が続いております(。-_-。)
皆さんは体調を崩されたりしてないですか!?
カンバン娘は、やたらと足がダルイですねぇ
雨の日は気圧が低いそうで、身体がダルかったりするのもそのせいらしいですが
梅雨明けが待ち遠しいカンバン娘でありましたσ(^_^;)







ご好評を頂いております『カット、シフォンケーキ』なんですが…


夏真っ盛りの７月８月、暑さが残る９月、
この３ヶ月は、お休みとさせていただきます
こう暑くなってきますと、日持ちもしないですしねぇ…


ですが…
有難い事にカンバン娘の手作りケーキを楽しみに寄って下さってる常連さん方もいらしてくださるので
何か1種類だけ…
シフォンケーキに限らず、タルトやチーズケーキ、チョコレートケーキなどなど…、
他のケーキ類も混ぜながら

《本日のケーキセット》

という形で手作りケーキをご提供していきたいと思っております
ただこちらは、お持ち帰りいただく事が出来ないうえに、1種類だけなので
できる範囲で『目を変え品を変え』しながら、この夏を乗り切りたいと思います


もちろん、ひんやり冷たいメニューが美味しい時期でもあります
ソフトクリーム、かき氷、フロート、サンデー…
…　　…
冷たいメニューも各種取り揃えておりますので
お買い物ついでに、ぜひ涼みにいらしてくださいねっ

　　　

生チョコっす!!( ´艸｀)

いとこへのbirthdayプレゼントに作りました


『コーヒー風味の生チョコ』と『オレンジ風味の生チョコ』のクッキーピック添え…

ビターチョコを使って、甘過ぎない生チョコにしてみました


ちなみに…
箱は100円均一で購入しました



…う～ん
いとこは、生チョコ好きだったっけかなぁ

夏季限定 NEWメニュー！デビューです！！((o・ω・o))ウキウキ

昨日から登場しております

夏季限定のNEWメニュー

のご紹介ですっ

（トップが、メニュー表を作ってる最中の画面なので、
ちと暗くてスミマセン）




　パリパリチキンとサラダの
洋風、冷やし中華

数種の野菜のドレッシングをベースに…
　ピリッとスパイシーなソースをプラス
チーズ＆バジル
オリーブオイルに黒コショウ

《3種のソース》と《麺、サラダ、パリパリチキンの唐揚げ》が、
折り重なって色鮮やかな一皿になった
イタリアンチックな冷やしサラダ中華です


麺は、『中華麺』の他に『うどん』でも出来ます
・中華麺は、ラーメンに使ってる麺ですが…
　イタリアンチックなテイストのおかげで『冷静パスタ』っぽいです
・うどんは、ざるうどんに使ってる「しこしこ、もちもち」の食べ応えのあるうどんです


そして何より《パリパリチキンの唐揚げ》が・・・旨いっ
そこで、ボリューム満点の『チキン唐揚げ2倍バージョン』も作りました

チキン唐揚げをもう一皿…
くらいな感覚なのに…
なんと…
\100円アップ…
で、出来ます

正直、ジャンプには「イタ～イ」
カナリお得なサービス品です

ただ…結構なボリュームになりますので、少食の方は御遠慮くださいね（笑）








そして、毎年恒例の…
・《夏のお野菜カレー》
こちらもオススメです





こちらも夏の定番…
・《ざるそば》
・《冷やしサラダ中華》



つるつる冷んやり、ヘルシーな夏の麺をお楽しみください





2012年の夏メニューは、こんな感じですっ


暑い日は…
涼みがてらの…
お買い物…
空腹、疲れ…
ジャンプへ行こ～ぅ

（字余り)（笑）

NEWテイストのシフォンケーキ登場！！

写真が個包装した後の物になってしまったんですが…

シフォンケーキテイスト、２種類のご紹介です


つぶつぶ・オレンジシフォン
　水分はオレンジ果汁のみ
　オレンジの皮を丸々１個分すりおろして入れてあります
　爽やかな酸味とオレンジの香りが、これからの暑い時期にはピッタリではないかと思いますっ


つぶつぶ・フランボワーズシフォン
　私はついつい「フランボワーズ」と言ってしまうんですが…
　「ラズベリー」 の事です
　私、このベリーはカナリ好きです…
　何がイイって、発色がスゴく綺麗なんです
　苺は火を通せば茶黒くなりますし、ブルーベリーは灰色になります
　色粉のような食品添加物を使いたくないカンバン娘としては…
　こんな可愛いピンク色を出してくれるベリーはとても重宝します
　その上、爽やかな酸味が濃くて、スイーツをサッパリさせるのにはモッテコイ
　なんですよねぇ～
　甘酸っぱい味もお気に入りです



これから益々暑くなっていきますもんねぇ～
アイスコーヒーやアイスティーとセットでいかがでしょうかっ

『デコシフォンのケーキセット』が、カンバン娘のオススメです
フランボワーズやブルーベリーで自家製の《フルーツソース》なんかも作ってみましたので
デコシフォンに、ガンガン使っていきたいと思います


《ジャンプ》で、冷んやり爽やかなティータイムはいかがですかっ
パオへお越しの際には是非お立ち寄りくださいませっ

お遊びおさめになるかなぁ～(^_^;)

兄嫁からの頼まれ物です
今日は、誕生日パーティーするそうですわ
長男のお嫁さんのね



今回は、フルーツ少なめ、生クリーム多めで、ふりふりフリルのデコレーション




このクリーム…
淡いピンク紫色なんですけど、わかるかなぁ

まず始めに、フランボワーズ(ラズベリー)とブルーベリーをコンフィチュールにして、
それを裏ごししてベリーソースを作りました

そのベリーソースを生クリームにいれてホイップしました
酸味のあるソースなので、生クリームにサッパリ感をプラスするのが目的です
だいぶ暑くなってきましたからね

ただ、このベリーソース、カナリ甘いので
ケーキの内側、下塗りの段階までは普通の生クリームにして、
外側の本塗りと絞り出しの部分だけ、砂糖を使わずにベリーソースの甘さだけで別立てしたクリームにしてみました


イチゴを飾って…
『ミックスベリーのデコレーションケーキ』の完成です


…ただ、ケーキにサンドしたのは、イチゴと…オレンジとキウイ
だって…ベリー系って…高価なんだもんっ


ま、見た目ピンクでカワイイし、オレンジやキウイも食べれてイイかなぁ～なんて…
統一感無さすぎですかねっ

こんなの作りましたっ!! o(≧▽≦)o .。.:*☆

ゴールデンウイークが終わって、ほんの少しだけ「ほっ！」っとしているカンバン娘です。



今日は…
少しだけお得な情報です


トップ写真の『コーヒー割引券』

実はこの度、『食後のコーヒー、ー100円引き』から、『コーヒー割引券』に変更する事にしました

何が違うかと言いますと…
今までよりも更に《お得》が長続きするんですね～

これまでの物は、食後に限りの割引でしたが…
これからは『割引券』をお渡しする事で、後日でも割引をご利用頂けるようになりました
もちろん、後日ご利用になる時は食後じゃなくても構いません

この割引券には期限もありませんし
後日、コーヒーだけの御注文でもご利用いただけます
この割引券は、コーヒー、紅茶、アイスコーヒー、アイスティー、有機栽培珈琲のどれにでも使えます


少しだけ…
《お得》のバージョンUPですっ


お得な割引券、ぜひ、ご利用くださいね


＊この割引券は、お一人様500円以上のお食事メニューをご注文くださったお客様に1枚差し上げております。
＊割引券1枚で１杯が割引対象になります。
＊１杯につき、割引券1枚のみご使用いただけます。
＊セット物、フロートは対象外です。
　　　　

ゴールデンウイーク…

ご注文で焼いてる『アーモンドバタークッキー』ですが…↑↑↑

ゴールデンウイーク中は、店頭販売をする事にしました


大量には作れませんが
シフォンケーキと並べて販売いたします





《こどもの日》もありますしね
お子さんに喜んでもらえたらうれしいなぁ～
色んなキャラが、色んな顔をしてるのも面白いですよ




大人のかたには、こちら↓↓↓



お好きなシフォンケーキをフルーツやソフトクリームでデコレーションします
珈琲、紅茶、ジュース等とセットでご提供しています

是非、お茶しにいらして下さいね




そして、美味しい珈琲の販売も始めました↓↓↓




体にも美味しい《有機栽培珈琲》です
こちらの珈琲は、まさに、カンバン娘好み

酸味は少なく、程よい苦味があります
エグミや渋みが残らないスッキリとした後口
香りと甘味が、カナリお気に入りです

カンバン娘のオススメ珈琲
100g、約10杯分の密封袋で販売しております

ご家庭での、マッタリくつろぎタイムに是非お試し頂きたいです






もちろん…
お食事メニューもオススメですよ

暑くなってきましたので…
とりあえず、慌てて『ざるそば』を準備しました

夏メニューは、まだ準備不足ではあるんですが…

かき氷もできますよっ



ゴールデンウイークも、是非〈パオ・ジャンプ〉にお立ち寄りくださいませ

　　　

『イルカのプラチョコ』デコケーキでした…(ToT)/~

カンバン娘のお遊び…
友達の息子君のbirthdayでした…


しかし…
実はこの…
息子君に渡ったのは、上のイルカプラチョコとクッキープレートの部分だけ…
という悲しい結末をむかえるのでした




一応、ぐるりと一周を観ていただこうかな↓↓↓










私的には、上出来だったんですよ…

なのに…



イルカのプラチョコ単体も観て頂こうかな








ねっ、なかなかリアルでしょっ
結構、気にいってましたっ



なのに…なのに…
災難としか言いようのない事故にみまわれ…





仕方がないので…

私のロに入りました


…大変美味しく頂きましたとさっ

　　　　　…