【.:*'° one cuisine :'】五目お魚唐揚げ

昨日のカワハギ＋チャリコ・ベラに、

8月に釣れて保存していました

サバ、小アジ、シロギスは、

小さすぎてどうにもレパートリーが思い浮かばずw・・・

普通～に「唐揚げ」に( ¯ω¯ 

下処理はしっかりとしてはおりましたが

クセが気になるサバもありましたので

唐揚粉は……

片栗粉に粗挽き塩コショウと

コリアンダー等の香辛料を加え

カレー風味に。

揚げます揚げます

見た目重視で乾燥パセリをちらして

出来上がり～