昨日の手羽先の残りを使って、
圧力鍋でサムゲタンを作ってきたので、
妹ちゃんにはそれがメイン
パパは名古屋風手羽先の残りがメイン
今日は3人なので、あとは鶏胸肉で蒸し鶏を作っておいたので、こちらを乗せたサラダ🥗
今日は380円のレタスを買ってみた！
外葉はいつも炒め物やお味噌汁にするけど
がっつりサラダに使って笑
あとはベビーリーフと豆苗とオクラとミニトマト。
ちなみにベビーリーフと豆苗は1/3ずつ毎日使って、3日はもたせる計算
サムゲタン
手羽先以外は、大根、しいたけ、白ネギ
クコの実もたっぷり。
もち麦のサムゲタン
全材料と鶏がらスープの素を入れて圧力鍋で煮込むだけなので、超簡単で美味しくてサイコー
豚バラとほうれん草とチラシ卵のスープ
繰り越していたほうれん草があったので
大好きなスープにしました
豚バラ、ほうれん草、エリンギ、豆腐
とろみをつけたら卵を散らして出来上がり❣️
味付けは醤油と鶏がらスープ
こちらもみんな大好きなので、ほうれん草が安ければ、必ず1回は作るおかずスープ
今日はベイスターズが阪神に勝って
我が家は盛り上がりました
ハマスタのパブリックビューイングにも興味津々
今日も美味しくいただきました