もやもやと暑かった今日なので、、、
サラダを冷しゃぶサラダに変更し
今シーズン初登場の、冷しゃぶサラダを作りました❣️
レタス
サニーレタス
豆苗
トマト
絹ごし豆腐
豚バラ
ゆで卵
です
あれば。新玉ねぎ、入れたかった
ボリューム満点だけど、
これでもレタスの量が足りない我が家。
横長の大皿が欲しいっ❣️と思ったけど、
出番少ないだろうなぁ…
メインは我が家のとんぺい。
写真撮るのを忘れちゃった
豚バラ薄切りに塩コショウをして両面焼いたら、潰した卵の上に豚バラ乗せて、
盛り付ける時にひっくり返すと
表面が卵、下に豚バラになって出来上がり
お好みソースとマヨネーズをかけていただきます
簡単なお好みソースの味になって、
ご飯のおかずにぴったり
巻かないので手間もなくて、時短で
お助けメニューです
そういえば、今日は豚バラメニューだったな
今日もみんなバラバラに食卓についたので、
それぞれと会話した感じになりました。
妹ちゃんは話したいこと盛りだくさんみたいで、なかなか食事が始まらなかった
これから、こんな風にバラバラな日がめちゃくちゃ多くなるんだろうなぁ…
今日も美味しくいただきました