先日ブラウンマッシュルームのアヒージョを作った時に、一緒に買っていたホワイトマッシュルーム🍄
サラダにしてみました
レンジで両面グリル10分
ルッコラ、レタス、ロメインレタス、生ハムと一緒に🥗
マッシュルームが旨みと甘みがたっぶりで
苦味のあるルッコラとぴったり
生ハムの塩味もいい感じ👍
メインはキーマカレー
こちらはレンチンメニュー
いつも豚ひき肉を使うんだけど、
今日は合い挽き肉で。
いつも使っているゴールデンカレーの辛口を切らしていたので、ジャワカレーの辛口、ゴールデンカレーの中辛と甘口を混ぜてみました
いつものルーではない不安は即払拭！
めちゃくちゃ美味しかった
新玉ねぎを使ったのもあり、
辛さは控えめだったんだけど、
濃厚な旨みが出ていました
あと、昨日出し忘れた【ほや】
今年初
お魚屋さんでは700円台だったのに
aveでは200円台
このお値段では、大好きなほやを買わないわけにはいかない〜
初物なのでとりあえずそのままで。
塩味がしっかり、ほやの味もちゃんとあり
う〜ん美味しい
今夜も美味しくいただきました