今夜はお姉ちゃんのリクエストでオムライス。
サラダがわりに、セルフで作る生春巻きがサイドメニューです
これ実は、バターライスを包んでいます。
ケチャップ苦手な妹ちゃん仕様
具材を先に炒めてからご飯と合わせるんだけど、
具材ができたら妹ちゃん分をとりわけて、
たっぷりバターで炒め合わせます。
食べる時は、ドミグラスソースかけていました
具材は鶏もも肉、玉ねぎ、にんじん🥕
オムライス用具材は、
まずは具材をケチャップで炒め合わせて、
ごはんにその具材を入れて良くまぜて、
最後に少量のケチャップを焼いてから混ぜ合わせて出来上がり❣️
味付けは塩とコンソメ。
コンソメの顆粒を入れながら味を見て作るので、結構繊細。
帰って来たお姉ちゃんは大喜びで、
お腹がはち切れるぐらい食べていました
長時間の試験、お疲れ様。
サイドメニューの生春巻きは
好きな具材を各自が入れて巻き巻きします。
今日は
レタス
サニーレタス
ブロッコリースプラウト
キューリの千切り
えび
生ハム
春雨
クリームチーズ
私は生春巻きばかり食べてお腹いっぱい
スイートチリソースに生春巻きって
なんでこんなに合うだろう〜
今日も美味しくいただきました