今日は子供達が用事があって、夜ご飯いらない日
パパとふたりで何食べようかなーと
メニュー変更して、レバニラに
作り始めた頃、立て続けにふたりの娘から
「やっぱり今日、夜ご飯いるー
」と連絡が
ま、レバー多めに買ってきたし、
あとは焼肉用の和牛切り落としを冷凍しておいたから、それを焼けば良いかなーと、急遽の対応
レバニラは久しぶりに作ったので、
レバーへの下味を忘れて、揚げ焼き中に
塩と醤油をプラス
我が家は鶏レバーを使用。
2パックとニラ2袋、もやし1袋を使います。
味付けは、野菜に鶏ガラで、
レバーと合わせてからオイスターソース大1.5位。
下味ない分、あっさりしていて
これはこれでめちゃくちゃ美味しかった
サラダ🥗
レタス、きゅーり、ブロッコリースプラウト
アボカド、ゆで卵と残りの鶏ハムも
あとは牛肉焼きと、オクラと、お豆腐と溶き卵のスープでした
パパとふたりで簡単にレバニラとオクラのつもりが、子供が追加で、しっかり作った水曜日の夜なのでした…
今日も美味しくいただきました