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今年もあと少しになりました。
*年内は28(木)〜30(土)まで営業致します。
*年明けは1月2日(火)〜4日(木)営業致します。
お正月休みは 5(金)〜10(水)までです。
今日は。久しぶりの更新です。
夜のメニューの宣伝も兼ねて
3時に保健所の検査が入るので(営業許可書の更新の為)
ノンビリ食べるてる時間がないのでこれだけ。
夜のメニューから
お魚1匹丸々食べるイトヨリのアックアディマーレ。
今日ご紹介するデザートにはアルコール(ラム酒)が入っているので
未成年者、お酒がダメな人は食べられません。
ババと牛蒡のアイスクリーム
ババには沸騰したシロップ500gにラム酒200cc(12人分)
牛蒡のアイスクリームには15cc(30人分)
アイスクリームはお好みで選べます。
キャラメル、バニラ、晩白柚、ラムレーズン、セロリ、黒豆、
オリーブのコンフィチュール、ニンニク
ラムレーズンのアイスクリームと