イタリアンシェフのため息/Piccolo Piazza -212ページ目

ノヴェッロ解禁→11/6

ノヴェッロの解禁日が、去年急に前倒しされて10/30に変更され

今年は、遅れる事なく解禁日にノヴェッロを飲む事が出来るかと

期待しておりましたが、時間に縛られないイタリアの事

自然の恵みに感謝しながらの葡萄の仕込み、お役所の勝手な変更に

従うより美味しいワインを作る事を優先させるのがイタリア式?

例年の11/6にワインが到着する模様。

ノヴェッロを飲もうと待ち構えている方、誠に申し訳ありません

明日は、間に合いません。

アン・スピナート社のノヴェッロがご用意出来次第ご連絡致します。





いいぎりの実、石神井公園と牧野記念庭園

いいぎりの木

先週の牧野記念庭園で出会った いいぎりの木

$イタリアンシェフのため息-いいぎりの実、
いいぎりの木の実

昨日、石神井公園で見つけた いいぎりの木

$イタリアンシェフのため息-いいぎりの木
葡萄の房の様な形が目をひく、いいぎりの実

葉っぱは、昔ご飯を包んだのでいたので→飯桐 とも書くとか

で、食べ物に魅かれて気になって昨日もパチリ?!

阿蘇赤牛のフィレステーキ、完売

阿蘇赤牛は完売しました。次回はクリスマスになります。

単品で召し上がりたい方は予約受付中ですので早めにご連絡下さい。