金柑タルト

金柑タルト、焼き上がり


金柑タルト

今日は、寒くなって夜には雨か雪の予報なので

開店休業になるかも？でも予約のお客様がいらっしゃるので

前回、金柑タルトが召し上がれなかった方は安心せずに

早めにいらて下さいね。

12/8の賄いは、阿蘇のベーコンでカルボナーラ

阿蘇ひばり工房のベーコンをいただいたので

阿蘇時代の店で出していたカルボナーラを作る。

懐かしい味のカルボナーラが賄い。



自家製パンチェッタのカルボナーラと違って

薫製されたベーコンの甘みと香り

美味しく食べました。

ソーセージ、生ハム、白菜の拉麺。阿蘇ひばり工房のソーセージ

今夜の賄いは、拉麺。

阿蘇のソーセージをのせて。



白菜をのせて