FOODEX JAPAN 2014で見つけた美味しいもの

昨日、FOODEX JAPAN 2014の初日に行って来ました。

皆様に召し上がって頂いているEX.V.オリーブオイルのコルメラの

インポーターさんも出店しているのでご挨拶に。

昨年は検討中だった商品が今回、新商品に加わり

試食と言いながらパクリ、早速発注しましたら、本日もう届いております。


オリーブのコンフィチュール

オリーブの実にレモンと砂糖を加えてコンフィチュールに

パンを添えてお出ししますので、味見してみて下さい。

揚げピッツァ、ドリチェピッツァも

ドルチェもピッツァで

晩白柚のコンフィチュールとリコッタを生地にのせて

包んでから端をくっつけて輪にしてオリーブオイルで揚げて




切り分けたら、砂糖で煮た緑豆をののせて


リコッタと晩白柚のワタのコンフィチュールの揚げピッツァと緑豆

揚げピッツァ、暖かくなったり寒くなったり

揚げピッツァ／

茄子、モッツァレラ、パンチェッタ、トマトソースを生地の上にのせて



包んで丸く輪にして



オイーブオイルで揚げて



カットしてパクリ


茄子、モッツァレラ、パンチェッタの揚げピッツァ