イタリアンシェフのため息/Piccolo Piazza -157ページ目

山下さん家の紅化粧大根、落花生

山下さん家の畑をパチリ

紅化粧大根
紅化粧大根

反対側の畑には、キャベツが

キャベツ
キャベツ

今回初めての落花生

塩ゆでにしてパクリ

落花生の塩ゆで
落花生の塩ゆで

ミネストローネとサツマイモと鶏胸肉のフジッリ

今日は少し暖かいですね

水分摂取を忘れがちなので、スープを添えて

ミネストローネ
ミネストローネ


ショートパスタでもフジッリなら弾力もあり、もちもちして

フォークでも食べやすいのでいかがでしょうか

サツマイモと鶏胸肉のフジッリ
サツマイモと鶏胸肉のフジッリ

鶏胸肉とサツマイモをアンチョビ生クリームソースで

ペコリーノチーズをふりかけてパクリ。

柿のソルベットとカブの葉のジェラート

柿のソルベットでき上がり

蕪の葉のジェラートを添えて

蕪の葉のジェラート好きな方には、単品でもお出し致します。

柿のソルベット、蕪の葉のジェラート添え
柿のソルベット、蕪の葉のジェラート添え