イタリアンシェフのため息/Piccolo Piazza -139ページ目

冷製パスタ/鰺と生姜と茗荷にアンチョビ

今夜は、冷製パスタに仔羊食べたい、とのリクエストを頂きましたので

そう、作るの忘れてました、鰺と生姜と茗荷にトマトにアンチョビ、ケーパーの冷製パスタ。

お昼の賄いに作ってパクリ!

冷製パスタ、鯵、茗荷、生姜

トマトの皮があたるので、湯剥きしてお出ししないと。

キンキの干物

朝仕入れたキンキを干しています。

キンキ、干してます


今夜の夕食はこれを焼いて。

キンキの干物、出来上がり

空気がきれいなら、天日干ししたい所ですが、バスが通らなくなるのには
まだ時間がかかるようで。

珪藻土が余ったので、洗面所の天井も塗ろうかな

昨日は、ランチが終わってからキッチンの天井を塗りに
リフォーム中のマンションへ。

いつも肩より上に手を上げない作業ばかりなので
腕を延ばして天井を塗る動きは体には良いストレッチ。

上を見上げてコテを使って珪藻土を塗る作業は
首に負担がかからないように注意すれば、私には良い運動です。

あと少しで塗り終える所で材料がなくなったので、新しい袋をあけてしまったので、
洗面所の天井を新たに塗る事に。

そのためには、天井を重層で拭き掃除をして、シラーを塗って一日おいて
乾燥させてから珪藻土を塗る手順になります。

で、3時過ぎにやる予定でしたが、さすがに体が動きたくないと言うので、
今夜、やる予定にしていたら、マダムが掃除に行って来ますと今作業中です。