イタリアンシェフのため息/Piccolo Piazza -137ページ目

白蝶草と紫陽花、矢車草と島田紘一呂の猫

梅雨前の晴れ間の東京、お店の中にも紫陽花が。

白蝶草と紫陽花
白蝶草と紫陽花

矢車草と紫陽花の前には島田紘一呂さんの猫が/雲の椅子に座った猫から

島田紘一呂と矢車草

明日から、オリエンタルハートさんで島田紘一呂展が始まります。
6/12(金)~6/24(水) 11:00~18:00(木曜定休、最終日は16:00まで)。

木彫ですが、ノミで削るだけと思いきや、チェーンソーやドリルを使って切り出していく作業も日々こなしているとのこと、芸術家はワイルド!

今回の作品は、どんな工程で仕上がったのでしょうか。

ピーチのゴルゴンゾーラのクリームソース

今日は、青カビのゴルゴンゾーラを食べて免疫力をアップ!

まだ巾木の工事に手を付ける事ができず、防音室には巾木と鋸と差し金が待っている。

ピーチのゴルゴンゾーラのクリームソース
ピーチのゴルゴンゾーラのクリームソース

楽譜や本も本棚に収納しないと巾木を切るスペースも取れず

今日も開かずの間に。

昨日は、電気ストーブとゴルフシューズを貰ってくれる人がいたので
荷物が二つ片付いた。何故か、あと二台電気ストーブがあるのだ。
洋服もどうしようか、スーツなんて着ないのにまだある。
物持ちの良いのも困りもの。

ゴルゴンゾーラの焼きパンナコッタ

ゴルゴンゾーラチーズの焼きパンナコッタ、本日の特別なドルチェです。

ゴルゴンゾーラの焼きパンナコッタ

60分と少し、170度のオーブンで湯煎にかけながら焼いて

室温でゆっくり冷ましてからひっくり返して型から出して一晩冷蔵庫で冷やして