茄子のマリネ、玉葱のフリッタータ、秋刀魚の赤ワイン煮とレモン塩鶏とキャベツのパスタ

今日のお昼の賄いは、ランチ風に


秋刀魚、茄子、玉葱、トマト、レタス、ワイルドルッコラ、ジャガイモのマッシュ

素揚げした秋刀魚の赤ワイン煮をマッシュの上にのせて、骨が好きな人は丸ごとパクり
茄子のマリネは茗荷と生姜がアクセントに、ジャガイモでサンドした玉葱と
パンチェッタのフリッタータはバターとパルミジャーノと生クリームでリッチな味わい。
ワイルドルッコラとレタスのサラダは塩と胡椒とEx.vオイルでシンプルに。


レモン塩鶏とキャベツのスパゲッティ

Kobayashi Yoshikaさんのパステル画展／オリエンタルハート

目と鼻の先のオリエンタルハートさんにお邪魔してきました。

今回は、Kobayashi Yoshikaさんのパステル画展をパシャリ！

7／1（水）までミニギャラリーで開催中です。


海月


海月


キノコ


土屋さんちの猫

色々とお話を聞いていたら、美味しい物が大好き！だそうです（^^）

海月も食べるクラゲに見えてきてしまうのは、私だけ？

パステルのことや描き方の話もして頂いたのに（^^）

自宅の引っ越し騒ぎも少しは落ち着いたかな？フェルミエさんの美味しいチーズ

フェルミエさんのチーズ、今月の初めにゲットしに行く所でしたが

さすがに引っ越しの二日後は無理、と言いながら本日になってしまいました。

牛乳の白カビタイプの ファンブリヤーマスタードと

山羊乳のシャビシュー デュ ポワトゥ


Fin Briard Moutard


Chabichou du Poitou

後は、牛乳のウオッシュタイプのタレッジョ／Taleggioと

羊乳のセミハードタイプのオッソー イラティ フェルミエ／Ossou Iraty Fermier

の４種類です。