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新酒の季節がやって来ました。
ヴェネト州はアンナ・スピナート社のV I NO NOVELLO
葡萄品種はカベルネ・ソーヴニヨンとメルロー。
ご好評につき残りわずかとなりました。
お昼は、お店を開いております。
無理をなさらず暇でしたら長靴履いて来てください。
3時には閉めますので。
フェルミエからチーズ届きました。
ロッコロ、ブリア サヴァラン アフィネ、パルミジャーノ レッジャーノ。
*お魚はイトヨリのアックアディマーレ。
*カルパッチョはヒラメです。
*デザートは、無花果のコンポート。
パスタは、キノコのペーストのほうれん草のソースです。
オリーブのコンフィチュールのアイスクリーム