使ってみた

以前の記事のフードプロセッサー 、使ってみました

しきたり((笑)だと、鳥のつくねを作らないといけないんですが

子供達の希望でハンバーグにしちゃいました

たまねぎのみじんのときに使ったんですが

やっぱり早いです

まぁ、それが最大の利点ですから

で、

いいとこばっかり書いても怪しいんで

短所も書いておきましょうかね

なんとなく皆さん気づいてるとは思いますが

とにかく細かくしちゃうんで

繊維の向きも何も関係ないです

具体的には細かくした後のドリップの量が

手切りに比べて非常に多いです

微塵のときにうまみや栄養が逃げてしまうと困る食材なんかだと

あんまり適さないですね

前に、知り合いのコックさんが

｢便利なんだけど食感とか味が微妙に違う気がする」

と言ってました

全体で見ればほんの些細な差なんで

気にすることでもないかもしれませんが

後はボケーッと回してると

気がつくとペースト状になってて

やりすぎちゃうくらいですかね

長所と短所を比べると

長所のほうが圧倒的に勝ってるんで

便利な道具に違いはないですけどね☆

オニも大爆笑☆

来年の話をすると鬼が笑うと申しますが

もう、来年の年賀状が売ってるらしいです

さて、来年は無事に年賀状を出せるのか！？

それともメンドくさくて適当にメールして終わるのか！？

とりあえず

年賀状用の絵だけは少しずつ考えて行こうと思う今日この頃バイ☆

フードプロセッサー

どうも、料理道具です☆

フードプロセッサー買いました

自分のところで買ったんで

「フードプロセッサー売りました」とも言えるけど

まぁ、それは置いといて

特に変わった機能はないです

スピード調整も出来ないみたいだし

一応、アタッチメントは色々付いてました

ついでにコンパクトにしまえるみたいです

なんだかやる気のなさげな紹介になってしまいました

やる気は常に全開なので

選び方のポイントをチラッとね☆

①容量

これ意外に大事なんです

フードプロセッサーってあんまりでかいのは売ってなかったりするんで

なんとなくで適当な大きさのを買っちゃって

処理する具材が入りきらなくなったりすると悲しくなります

自分が欲しい大きさをチェックしておきましょう

②モーター出力

予算内でなるべくモーターの出力の大きいものにしましょう

カッターとかボールとかは部品取りができることが多いですが

モーターはイカレたら修理より買うほうが安いってことが多々あります

それ以前にモーターの修理を受け付けない場合も珍しくありません

メーカーの信頼性もあるんで一概には言えませんが

出力が大きいほうが余裕を持って使えます

③サービス

②ともチラッとかぶるんですが

「ボールが割れた」

とか

「カッターが切れなくなった」

なんてときにそれぞれ部品で取れるかどうかも

長く使うときに重要になります

刃が切れなくなってきたから使わなくなったじゃ

もったいないお化けが出ちゃいますからね

販売店がアテにならなくても

直接メーカーが部品を出してくれるときもあります

他に

スピード調整が出来たり

やたらアタッチメントの付いたのもあります

その辺はそんなに気にしなくていいと思います

殺人的な食べ盛りが複数いる家庭で

給食なみの量を作るんならともかく

そうでもなければ

フードプロセッサーでスライスしたりおろしたりするほどの量が

必要になることもそんなにないでしょうから

基本のみじん切りを軸に考えるのがいいと思います

チョット大きいのになると数万円から

簡単に10万円を超えるような商品も沢山あります

（業務用ですが）

そんなに安い買い物でもないですし

有名無名の各メーカーから出てるんで

色々比較検討する価値のある商品だと思います

頑丈で故障知らずなのが一番アルよ☆