吉野杉の樽酒で有名な長龍さん
今は飯田グループとして日本酒にとどまらず、ワインの取り扱いも関西でも断トツに
今日はその飯田さんのイタリアワインのインポート商談会に行ってきました
当ユニットでは飯田グループさんの社員厚生料理教室を担当しております
ワインにあうおつまみのセミナーや
女性社員向けの野菜でインナービューティーレッスンなどを実施しています
イタリアの北から中部、南にシチリア、サルディーニャ・・・
赤と白の競演です
まずはスプマンテ いいヴィンテージが2300円とめちゃリーズナブルで
辛口のおいしいタイプ、日本ではこれからヘビーローテになるでしょう
そして北はピエモンテ
今回はガヴィでなく、アルネイスのいいのが入ってます
これは、定番で扱うことにしました
そして
オリヴィエート コスパのよい白です
シチリアの白とサルディーニャの白もちょっと待ったり系でお肉にもまけない風味で◎
そしてカルピネータ・フォンタルピーノのジョイアが作るトスカーナの赤
キャンティ・クラシコとキャンティ・クラシコ・リゼルヴァ、その他の土着品種
しっかりと出ている上質なサンジョベーぜの良さがポイント
とても女性ワイナリーとは思えない力強いワインですね
キャンティーは生産者と製品にムラが出る種類ですが、
ジョイアのものは最高品質です もちろんDOCG
各地のセミナーで使用していきますので
みなさんお楽しみに！
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