御堂筋
淀屋橋交差点の南西角
ここにある、セレンディーラボ淀屋橋さんは
昨年5月にオープンした、立地バツグンのカルチャーサロンです
お勤め帰りに気軽に寄れる、淀屋橋駅直結
当ユニットとのコラボレーションイベントが始まっています
本日は第一回目の開催
地中海式オリーブオイルレッスンです
まずはしっかりとした講義です
地中海のオリーブオイルについて
その歴史と産地、品種などの違いや製造方法に、味の違いなど
スペイン・イタリア・ギリシャの代表的オリーブオイルのテイスティングと応用
ソースアレンジメソッドなどをしっかりとお勉強
そして最後にイタリアワインの楽しみ方や品種のお話なども
4月１０日 火曜日
1９時～21時半
～地中海式オリーブオイルレッスン～
担当：料理講師 杉本敏
お魚とオリーブオイルのマリアージュ アクアパッツァ サラダ・パン「ワイン付」
～男子厨房に入ろう！男の料理教室～
担当：料理講師 石井利佳子 管理栄養士 北嶋佳奈
今回は
お花見にオススメの減塩おつまみと、ガッツリ男のパスタ。
お酒つきのレッスンでした♪
ボロネーゼの材料、切ってます
管理栄養士のkanaです
皆でワイワイ作って食べて～
こんなん、登場しましたっ！
生徒さまのバックから～
盛り上げて下さり、感謝です
次回の予定は5月の開催です
今後ともよろしくお願い申し上げます。
各企画とも
男性・女性の参加が可能です「男子厨房のみ男性限定です」
全ての講座が 3675円 税込となります 「受講・教材・材料費を含みます」
お問合せ・お申込は
※食材の都合などにより、内容が一部変更になる場合がございます
また講師のスケジュールにより担当が変更になる場合がございます
予めご了承下さい
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