今日は
当ユニットの講座である、料理講師育成講座の調理実習日です
5月に受講中の野菜ソムリエさんの実習です
7月にテレビで放送するレシピの素案をリライトしながらより完成に近い
レシピに仕上げていく講座です
お題はトマトと和・・・・
これで4品です
まずは
アレンジのトマト丼
そして
トマトそのまんまカップに見立てるサラダ
次は
丸ごとトマトの和風煮込み
最後のデザートは宿題です
すべてなんとか合格点！
あとは細かい修正をして完成レシピに磨き上げていきます
次回の実習講座は
この完成レシピで、テレビ本番にのっとって、リハーサルです＾＾
みなさんも
ぜひ料理講師育成講座・サロネーゼ/自宅料理教室開業講座にお越しくださいね
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