ついにきました！！
ピアンタ夏の料理コンテスト2009
今回のテーマは”夏の情熱パスタ”
２１作品のエントリーの中から６作品が一次予選を通過し決勝大会を行いましたぁ！！
特別審査員の方々ありがとうございます！
今回も優勝者の作品がメニューになっちゃいます！！＆賞金一万円ゲット！！
毎回毎回レベルが上がりすぎて最近困ってます！！
今回も審査は難航！！決められない！！
前回までは毎回学生のしかもホールのアルバイトスタッフが優勝をさらっています。
キッチンスタッフの逆襲あるか？？？
トップバッター
宇山幸恵・早坂美奈・及川麗奈のホールランチトリオによる 夏野菜たっぷりのジャンスパ ～ジャンバラヤ風～
酸味と辛味のバランスが最高！タイムの香もさわやかでした！うまい！！
山口真依・榎戸紫ペア 夏野菜たっぷり冷製スパ～ガスパチョ風～
さっぱりの代表格！食欲なくても全部おいしくいけちゃいます！！やばいです！
梅津美沙 旬の黒鯛と完熟トマトの冷製パスタ ～グレープフルーツ仕立て～
グレープフルーツってパスタに入れるとこんなにうまいの？？？感動的です！！
小倉毅 冷製！アボカドとエビのジェノベーゼ
決勝に残った唯一の男性。さすが社員の料理人！プロの技が光ります。色合いも食感も言うことない！
黒滝加奈子 具たっぷりスパイシーカレークリームパスタ
女性キッチンスタッフ！夏といえばカレー！見事に表現してました。ホワイトカレー仕立てにしたのもいいですねぇ。大盛りでいただきたい！まろやかー！酒にも合う！
桝本美咲 びっくり！冷製カルボナーラ
発想がいいです。夏はこっちの方がありがたいね！あえての太麺素敵です。まさにびっくりです！！
そしてそして！投票の結果見事グランプリに輝いたのは・・・・
ｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ジャン！
エントリナンバー３番！梅津美沙 旬の黒鯛と完熟トマトの冷製パスタ ～グレープフルーツ仕立て～
でしたぁーーーーー！！！
かなり僅差かな？と思いましたが、結構断トツでした！！
美沙は大学で栄養学を学んでいます。グレープフルーツは夏の紫外線を浴びた肌に非常にいいんだとか。。
また、さっぱりしすぎないように蜂蜜を入れてコクを出したりなど、素人ではありませんね！！
さすがＡＢ型！天才的です！！グレープフルーツの持つ苦味がこんなにおいしくさせるなんてぇ～
かなり驚きでした！！
皆様！是非是非召上がってみてください！！板橋店・仲宿店のディナー限定で６月上旬開始予定です！！
ちなみに２位は黒ちゃん
３位はランチ最強トリオでした
またしても学生のホールスタッフがグランプリでしたね！皆の発想力、真剣さには本当に頭が下がります！次回はキッチンさん期待しています！
Ｐ－１ＧＰを通して、皆の熱意や真剣さ、楽しんで取り組む姿勢やピアンタへの想いまで
グランプリ商品にのせて、お客様に召し上がっていただけたら嬉しいです。
感謝！
ピアンタ夏の料理コンテスト2009
今回のテーマは”夏の情熱パスタ”
２１作品のエントリーの中から６作品が一次予選を通過し決勝大会を行いましたぁ！！
特別審査員の方々ありがとうございます！
今回も優勝者の作品がメニューになっちゃいます！！＆賞金一万円ゲット！！
毎回毎回レベルが上がりすぎて最近困ってます！！
今回も審査は難航！！決められない！！
前回までは毎回学生のしかもホールのアルバイトスタッフが優勝をさらっています。
キッチンスタッフの逆襲あるか？？？
トップバッター
宇山幸恵・早坂美奈・及川麗奈のホールランチトリオによる 夏野菜たっぷりのジャンスパ ～ジャンバラヤ風～
酸味と辛味のバランスが最高！タイムの香もさわやかでした！うまい！！
山口真依・榎戸紫ペア 夏野菜たっぷり冷製スパ～ガスパチョ風～
さっぱりの代表格！食欲なくても全部おいしくいけちゃいます！！やばいです！
梅津美沙 旬の黒鯛と完熟トマトの冷製パスタ ～グレープフルーツ仕立て～
グレープフルーツってパスタに入れるとこんなにうまいの？？？感動的です！！
小倉毅 冷製！アボカドとエビのジェノベーゼ
決勝に残った唯一の男性。さすが社員の料理人！プロの技が光ります。色合いも食感も言うことない！
黒滝加奈子 具たっぷりスパイシーカレークリームパスタ
女性キッチンスタッフ！夏といえばカレー！見事に表現してました。ホワイトカレー仕立てにしたのもいいですねぇ。大盛りでいただきたい！まろやかー！酒にも合う！
桝本美咲 びっくり！冷製カルボナーラ
発想がいいです。夏はこっちの方がありがたいね！あえての太麺素敵です。まさにびっくりです！！
そしてそして！投票の結果見事グランプリに輝いたのは・・・・
ｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ジャン！
エントリナンバー３番！梅津美沙 旬の黒鯛と完熟トマトの冷製パスタ ～グレープフルーツ仕立て～
でしたぁーーーーー！！！
かなり僅差かな？と思いましたが、結構断トツでした！！
美沙は大学で栄養学を学んでいます。グレープフルーツは夏の紫外線を浴びた肌に非常にいいんだとか。。
また、さっぱりしすぎないように蜂蜜を入れてコクを出したりなど、素人ではありませんね！！
さすがＡＢ型！天才的です！！グレープフルーツの持つ苦味がこんなにおいしくさせるなんてぇ～
かなり驚きでした！！
皆様！是非是非召上がってみてください！！板橋店・仲宿店のディナー限定で６月上旬開始予定です！！
ちなみに２位は黒ちゃん
３位はランチ最強トリオでした
またしても学生のホールスタッフがグランプリでしたね！皆の発想力、真剣さには本当に頭が下がります！次回はキッチンさん期待しています！
Ｐ－１ＧＰを通して、皆の熱意や真剣さ、楽しんで取り組む姿勢やピアンタへの想いまで
グランプリ商品にのせて、お客様に召し上がっていただけたら嬉しいです。
感謝！
～ＨＡＰＰＹ ＢＩＲＴＨＤＡＹ～
思えば2年前の今日。そこには不安だらけで戸惑ってばかりの店長の姿がありました。俺はなにも知らないからって、臆病になってリーダーシップを発揮できない店長がいました。
めちゃくちゃマイナス思考で悩んでばかりの店長でした。
無理もない、入社６ヶ月、飲食経験ゼロである彼に、半ば強引に店長になってもらったのだから。
当時の彼にあるのは、わずかばかりの情熱と、期待を背負っているという責任感。たったそれだけだったように思う。きっと、誰の目にも、役不足と映ったに違いない。
それでも、彼のまじめさ、一生懸命さ、誠実さ、素直さ、仲間を想う心、に僕一人、大きな可能性を感じていた。
きっと、彼に足りないのは経験なんかじゃない。成功を積み上げる事で得る、自信が足りないんだ。自信さえもって取り組めれば、きっと素晴らしい店長になる。
あの時から早、２年がたちました。きっと苦しいことばかりだったでしょう。
うまくいかず解決策を模索し続けた日々を過ごしたことでしょう。
２年間本当に頑張ってきましたね。
がむしゃらに走り続けてきましたね。それはもう、数え切れない程いろいろな事があったことでしょう。
でも、今、周りを見てください。隣を見てください。
何度も気持ちが、心が折れそうになったとき、あなたを救ってきてくれたスタッフがそこにいます。
いつも応援して、ついてきてくれたスタッフがそこにいます。その事こそが、あなたの最高の能力であり、最大の財産です。
きっと２年前に、今日のこの景色は想像できなかったはずです。
あなたが、あなたを慕う多くのスタッフの前で堂々と目標を語り、こんな店にしていくという決意を語り、課題を共有し、皆を引っ張っていくという姿を。
そして、誰からも信頼される姿を。
さあ、明日から３年目に突入です。１年目で種をまき、２年目で水をやり、花が咲くのが３年目です。
土おこしと、種まきは僕も一緒でした。
水やりはあなた一人で見事に成し遂げましたね。春の訪れととともに芽がもうそこまで顔を出しています。
あなたを取り囲む素晴らしいスタッフたちと一緒に、大きなそしてみごとな花を咲かせて下さい。
あなたはもう、自分が思っている以上に大きく、頼りがいのある立派な店長です。
池田店長がいたから、私辞めずにピアンタにいるんです！って本当に多くのスタッフから聞きます。みんなの楽しそうに働くその顔はきっとあなたの頑張りからきていますね。そんな皆の期待を常に上回る店長でいてください,この二年間の想いをゆるぎない自信に変えて・・・。
仲宿・池田尚弘。誕生日おめでとう！！
仲宿の成長は池田店長を中心とする、人間関係が優れているとことからもきています。みんなが、いつも楽しそうに働く笑顔。これからも継続していってくださいね。さあ！５月、ＧＷです。人様が休んでいる時に働くのが飲食店です。笑顔の少ない、人間関係の薄い世の中に、ピアンタの笑顔と元気で貢献していきましょう！！
思えば2年前の今日。そこには不安だらけで戸惑ってばかりの店長の姿がありました。俺はなにも知らないからって、臆病になってリーダーシップを発揮できない店長がいました。
めちゃくちゃマイナス思考で悩んでばかりの店長でした。
無理もない、入社６ヶ月、飲食経験ゼロである彼に、半ば強引に店長になってもらったのだから。
当時の彼にあるのは、わずかばかりの情熱と、期待を背負っているという責任感。たったそれだけだったように思う。きっと、誰の目にも、役不足と映ったに違いない。
それでも、彼のまじめさ、一生懸命さ、誠実さ、素直さ、仲間を想う心、に僕一人、大きな可能性を感じていた。
きっと、彼に足りないのは経験なんかじゃない。成功を積み上げる事で得る、自信が足りないんだ。自信さえもって取り組めれば、きっと素晴らしい店長になる。
あの時から早、２年がたちました。きっと苦しいことばかりだったでしょう。
うまくいかず解決策を模索し続けた日々を過ごしたことでしょう。
２年間本当に頑張ってきましたね。
がむしゃらに走り続けてきましたね。それはもう、数え切れない程いろいろな事があったことでしょう。
でも、今、周りを見てください。隣を見てください。
何度も気持ちが、心が折れそうになったとき、あなたを救ってきてくれたスタッフがそこにいます。
いつも応援して、ついてきてくれたスタッフがそこにいます。その事こそが、あなたの最高の能力であり、最大の財産です。
きっと２年前に、今日のこの景色は想像できなかったはずです。
あなたが、あなたを慕う多くのスタッフの前で堂々と目標を語り、こんな店にしていくという決意を語り、課題を共有し、皆を引っ張っていくという姿を。
そして、誰からも信頼される姿を。
さあ、明日から３年目に突入です。１年目で種をまき、２年目で水をやり、花が咲くのが３年目です。
土おこしと、種まきは僕も一緒でした。
水やりはあなた一人で見事に成し遂げましたね。春の訪れととともに芽がもうそこまで顔を出しています。
あなたを取り囲む素晴らしいスタッフたちと一緒に、大きなそしてみごとな花を咲かせて下さい。
あなたはもう、自分が思っている以上に大きく、頼りがいのある立派な店長です。
池田店長がいたから、私辞めずにピアンタにいるんです！って本当に多くのスタッフから聞きます。みんなの楽しそうに働くその顔はきっとあなたの頑張りからきていますね。そんな皆の期待を常に上回る店長でいてください,この二年間の想いをゆるぎない自信に変えて・・・。
仲宿・池田尚弘。誕生日おめでとう！！
仲宿の成長は池田店長を中心とする、人間関係が優れているとことからもきています。みんなが、いつも楽しそうに働く笑顔。これからも継続していってくださいね。さあ！５月、ＧＷです。人様が休んでいる時に働くのが飲食店です。笑顔の少ない、人間関係の薄い世の中に、ピアンタの笑顔と元気で貢献していきましょう！！