坊っちゃんかぼちゃのプリン | TSUGUMI☆音楽とお菓子の部屋♪

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北海道の坊っちゃんかぼちゃを丸ごと使ってプリンを作りました


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まず、ラップをしてレンジで5~6分


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上から4分の1位のところを切って中身をくりぬいて

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かぼちゃの中身と牛乳、生クリーム、砂糖、卵を混ぜ、くりぬいたかぼちゃの器に流し込みます


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オーブンで湯煎焼きをして出来上がり


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よーく冷やしてカラメルソースを添えて


Cafe & Bar Alii's のデザート完成です


切り口はこんな感じ


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お味見は Alii's でどうぞドキドキ