Cafe & Bar
Alii's
ランチタイムには和ランチとして、イクラ丼にします
こだわりのイクラ同様、お米も
Alii'sオープン以来、契約農家から
つきたてを直送してもらっています
今年も新米の季節になりました
私の生まれ故郷、但馬地方豊岡産のコシヒカリです
いつもは宅配便で送ってもらいますが、今朝は直接届けてもらうことが出来ました
懐かしい豊岡弁を交えた会話に、ふるさとを思い出しました
今年は猛暑のため、お米の収穫量が減っているようです
急に暑くなる年は、白濁したお米が混じるとのことですが
お味には問題ないとのことです
もうひとつの和ランチ、北海道の焼き魚にも白いご飯
ただ今人気上昇中の洋ランチのエビフライにも白いご飯
是非美味しい新米を
Alii'sでお試し下さい