新米 | TSUGUMI☆音楽とお菓子の部屋♪

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テーマ:

Cafe & Bar Alii's


ランチタイムには和ランチとして、イクラ丼にします


こだわりのイクラ同様、お米も Alii'sオープン以来、契約農家から



つきたてを直送してもらっています



今年も新米の季節になりました

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私の生まれ故郷、但馬地方豊岡産のコシヒカリです


いつもは宅配便で送ってもらいますが、今朝は直接届けてもらうことが出来ました


懐かしい豊岡弁を交えた会話に、ふるさとを思い出しました


今年は猛暑のため、お米の収穫量が減っているようです


急に暑くなる年は、白濁したお米が混じるとのことですが


お味には問題ないとのことです


もうひとつの和ランチ、北海道の焼き魚にも白いご飯ラーメン


ただ今人気上昇中の洋ランチのエビフライにも白いご飯ラーメン


是非美味しい新米を Alii'sでお試し下さいラブラブ







の名物は釧路から取り寄せるイクラです