やっぱり中華⁈ | テキサスでの奮闘日記〜雲の上はいつも晴れ

テキサスでの奮闘日記〜雲の上はいつも晴れ

15年間住み慣れたLAを離れ、2016年8月にテキサス州に引っ越してきました。知り合いのいないこの土地で、手探り状態で悪戦苦闘の日々を送っています。

先週の
娘のオーケストラコンサートの後、
8時半も過ぎて全員腹ペコ酔っ払い

アーリントン大学周辺なんて、
全くわからないし夜も遅いし…

やっぱ中華が当たり外れ少なく、
気軽にがっつり食べれるよね?
って事で、

Yelpで周辺を検索して
Ocean Chinese Restaurant へ!


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地元の大衆食堂みたいな感じ爆笑

大体メニューから想像できるし、
大皿で来るので、
家族5人でがっつり食べたい時は、やっぱり中華がいいです!!
たまに恐ろしく脂っこい店もありますが…

注文した料理が来るやいなや、
みんなでがっついてしまいました。
期待を裏切らない味で美味しかったです。

そして、
先日も知り合いに連れて行ってもらい、
中華レストランに行きました。
Imperial Noodle (リチャードソン)

店のスタッフはチャイニーズばかりで、
英語も通じない様子(苦笑)
ウエイトレスは頑なに中国語しか話さないし、、
子供達に水を下さい!と言うと
なんと!? ラムネが出てきたしびっくり

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5歳児達、
ソーダ系はまだ飲まないので却下あせる

注文大丈夫か?と思ってたら
奥から若い兄ちゃんが来て
(英語で)注文聞いてくれました。

意外にも周りはチャイニーズ以外のお客さんばかりで、兄ちゃんフル活動でした爆笑

こちらのレストラン、
ヌードル系の注文が入ると、

麺を作るパフォーマンスが見れるのです!!

早速ヌードルを注文すると
麺打ちのおっちゃんが出てきました爆笑

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そして…

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カウンターで、
バンバン麺を打ち…

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クルクルまわしたり…

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凄いんですビックリマーク

そしていつの間にか
麺が細〜くなってる〜〜びっくり

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まさに職人芸ですグッド!

私達はこの2品を注文。
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シラントロたっぷりの細麺

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きしめんみたいな平たいヌードル。
どちらもコシがあって、めちゃくちゃ美味しかったですドキドキ

が、

この細麺長すぎやろ〜〜〜〜ポーン

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取り分けるのひと苦労しました爆笑

他の料理も抜群に美味しかったです!
中華なのに脂っこくないし。

小籠包もあっと言う間に平らげ、
豚ニラ餃子があまりにも美味しかったので、ベジタブル餃子も注文。

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こちらも本当に美味しかった!!

今まで行った中華の中でも
群を抜いて美味しいレストラン割り箸ラーメン

ああ〜
また食べたくなってきた音譜