お月見パスタとブレナイ社さんてまぬきレシピ本プレゼントキャンペーン

 

 

 

こんにちは！

 

 

 

なみです。

 

なみ（さんでも、ちゃんでも、呼び捨てでも）と

覚えてくれたら嬉しいです。
 

 

 

 

 

 

 

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火を使わないてまぬきレシピ本！」です。

 

 

 

 

 

突然ですが、今年のお月見は9月21日らしいよ！

「おあじはいかが」でご紹介したお月見献立から

フライパン１個で作る

お月見パスタをご紹介。

 

こちらは、軽めに4人分。（がっちり4人分だとパスタ400gで作りますがワンポットでできるギリギリ量320gでつくってます）

 

うちのパパには「足りないわ〜〜」と言われるかも。

 

でも子供たちと分ければちょうど良い量ｗｗ

 

 

 

ワンポットパスタもほったらかしで作れるんですが、

フライパンにパスタを重ならないように入れて、くっつかないようにするのがポイントです！

 

ソースもパスタも一気に作れて便利です！

 

 

そのままいただいても良いのですが、材料入れて放っておく間に、卵の白身を泡だててフワフワのメレンゲを乗せてお月見パスタにしてみました♪

 

 

 

【お月見きのこのワンポットスパゲッティ】

 

 

 

 

 

材料（4人分）

スパゲッティ（6～9分茹で）　320ｇ

ベーコン　4枚

えのきだけ　100ｇ

椎茸　3枚程度

しめじ　１パック

卵　４個

小ねぎ　１本

黒胡椒　少々

醤油　小さじ１

 

A

オリーブオイル　大さじ１・にんにく　１かけ

 

B

塩昆布　15ｇ・塩　小さじ1/4・水　360ml

 

 

 

 

 

作り方

 

①ベーコンは2ｃｍ、にんにくはみじん切り、小ねぎは小口切りにする。

きのこ類は石づきを取り、えのきだけは半分に、椎茸は薄切りに、しめじ小房にわける。大きめのフライパン（または鍋）にAを入れて弱火で香りをだす。

 

 

 

②ベーコンときのこ類を入れ、中火で炒めて火を止める。

 

 

 

 

 

③スパゲッティを半分に折り、②に重ならないよう入れ、Bを入れて火をつける。沸騰するまでは蓋をして強火、沸騰したら中火～弱火（水分を見ながら調整）でスパゲッティの茹で時間１分前まで茹で、その後蓋を外して強めの中火で水分を飛ばす。

 

スパゲッティが重ならないようバラバラとおきましょう！

 

 

 

 

 

④最後に醤油を入れ、混ぜ合わせて火を止める。卵は黄身と白味に分け、白味に塩少々を加えて泡立てる。

 

 

 

 

 

⑤スパゲッティを器に盛り、④の白味と黄身を乗せて小ネギを散らし、黒胡椒をふる。

ふわふわ卵が美味しい〜〜〜！

 

 

 

 

 

 

お月見にぜひ❤︎

そうそう、コロコロウサギのスイートポテトと

 

【材料３つ！】ころころうさぎのスイートポテト by すがたなみ（菅田奈海） / レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ子供は喜ぶけどキャラものは苦手・・・ なんて方も、材料３個だけならやる気になるよね♪ 用意するのは「焼き芋」「プリン」「黒ごまだけ」だよ！ 私もそうだけど、簡単調理なら少しくらいチマチマした作業も頑張れる！ しかも、キャラ作りも本当に簡単にしておきました。 お月見だんごの代わりに今年はころころうさぎのスイートポテトはいかがですか？リンクoceans-nadia.com

 

 

 

かぼちゃのスープで献立してます♪

 

 

 

 

お月見にぜひ！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そしてね、お待たせしました🙇‍♀️

 

レシピ本プレゼントのキャンペーンがまたまた始まってます。

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私が、いつもお世話になっている、ブレナイ社さんでプレゼントキャンペーンやってくれました。もし、よかったら9月16日まで募集しておりますのでご応募してみてくださいね(・∀・)❤︎

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

よかったら↓

 

 

 

ごはんのおともレシピコンテスト応募しております！全国から参加できるよ〜！

まだまだ、アラカルト部門とどんぶり部門の募集お待ちしてますよ〜〜〜♪

 

 

ぜひぜひ〜〜

 

 

 

 

 

 

 

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