こんにちは！
なみです。
なみ（さんでも、ちゃんでも、呼び捨てでも）と
覚えてくれたら嬉しいです。
はい、11月もう2日目ですね！
早い！
本当に早い！
ついこの間まで夏だ！キャンプだ！って言ってたのが嘘のよう(*´-`)
ハロウィンも終わってもう気持ちはクリスマスかな？
年賀状とか・・・確定申告とか・・・年末感出てきましたよね。
まあ、それと今日のレシピはあまり関係ないんだけど
・・・いや、忙しい年末になってきたってことで
我が家ではお安い時に買っておいて活用する「鶏むね肉」レシピ！
あの漬けておくと便利な
トースターチキンなんですがこの鶏むね肉レシピはフォロワーさんも
結構作ってますよ〜と言ってくださるんですが・・・
よく考えたら
アレンジ詳しくレシピにあげてなかったな〜って。
我が家ではよく作ってる
胸肉のスティック唐揚げなんですが・・・
これも元はこのつけておいた鶏むね肉を活用してます。
漬けこむものは
醤油２：砂糖１
だけ！
なので、鶏むね肉が100ｇ４０円台の時に大量購入して
１ジップロック に2〜３枚つけておきます。
（ちなみに・・・この間100ｇ29円の時あってびっくりして大量購入したんだけど！）
本当に、何も手をかけずにまるごとの胸肉を砂糖と醤油につけるだけ。
そのまま冷蔵庫に保存したり（3日くらいは大丈夫）
冷凍庫に入れておいて（１ヶ月くらい）保存できます。
冷凍したものは食べたい2日前くらいに解凍しておくだけです。
で、その胸肉の唐揚げレシピです。
まず漬けておいた鶏むね肉は
スティック状に削ぎ切りして
もう一回この袋に戻してつけだれをもみもみします。
（すぐ使っても大丈夫ですが１５分くらいおくとより味がしっかりします）
つけだれが多いようなら少し捨てて
小麦粉と片栗粉を１：１の割合で（胸肉１枚なら合わせて大さじ1.5くらいで大丈夫）
まぶします。つけていたビニールの中で行うと良いよ（つけだれ 残っていたら捨ててください。）
サラダ油を0.5cmほどフライパンで温めたらそのまま揚げ焼きに。
たっぷりの油であげても良いんですが我が家はもっぱら揚げ物は揚げ焼きです！
そのままでしっかり味なのですがケチャップとカラシを添えても。
冷めても美味しいので、お弁当にも♪
手軽にできるトースターチキンは
つけておいた胸肉をトースターで１５分程度焼くだけ。
そのまま食べると鶏ハムのような味わい。
アレンジの３食丼は↓
この記事では簡単に作れる３色丼レシピをご紹介してます。
シンプルなので、いろいろできるし
そのまま焼いたり、レンチンして照り焼き風にいただけるので
すっごく便利だよ(・∀・)♪
安い時にたくさん買って大量につけておくと忙しい日に
何も考えずに作れるので便利です！
そうそう、先日ご紹介したカルボナーラレシピですが
インスタお友達のdaimaruさんが作ってくれました。
写真も送ってくれたのですが
小学生のおにいちゃんが一人で作ったんだって(・∀・)❤️
お写真撮ってくださったので嬉しいからご紹介！
混ぜてる臨場感が伝わってきますｗｗ
家庭調理実習の宿題でスクランブルエッグも作ったんだって！
卵率は高いけどｗｗ
ちゃんとお野菜添えてて偉いよね。
これね、うちも小６お兄ちゃんも大好きなんだけど
もっぱら私が作ってる（作れる癖に面倒とかいう
）
まあ、いざとなったら自分で作るでしょうと
作り方を声に出しながら作ってます。（刷り込み的な？）
子供に教えておくと、お腹すいた時に自分で作ってくれるくらい簡単な
丼パスタ！よかったらぜひぜひ！！！
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よかったら、お試しくださいね♪
今ままでのレシピは↓
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お安い鶏むね肉のレシピばっかり❤︎
レシピを考案させていただいてます。
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