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こんばんは！
なみです。
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今日も震災の大停電時の２日目ことを
書こうと思っていたのですが
（１日目は→こちら）
昨日からバタバタと被災地支援に駆け回ってました。（本当にできることを少しずつですが）
またこれもブログでご紹介しますね。
なので、今日は知っているようで
意外に知られていない
フライパンでご飯を炊く方法を載せておきますね。
床置き・・・・ごめん🙇♀️
だいたい普通サイズのフライパンで
3合くらいまで炊けます。
では作り方。
用意するもの
フライパン
お米
お水
①フライパンにお米を入れます。
水は1合につき180から200ml程度。
30分くらい（少なくても１５分はつけてね）
浸水してから火をつけます。
もしお水を測るものがない場合
お米を平らにして手のひらをぴったりつけて
手の甲2/3程度まで水を入れレバ良いです。
②沸騰したら蓋をして5分、
弱火で火を入れます。
その後蓋を開けて、パチパチ音がするまで
強火で火を入れてその後は蓋をして
蒸らし10分程度で炊けます。
ボコボコ泡立つくらい沸騰させてね！
蒸らしたらこんな感じ。
※浸水は必ずしてください。
浸水をしないと無洗米などは芯が固く残る場合があります。
お鍋で炊くって方も最近は多いと思いますが
時間的にも早いのと吹きこぼれにくいので
フライパンご飯オススメです！
※しばらくこちらに置いておきます。
できることから少しずつ・・・。
北海道胆振東部地震緊急支援募金（YAHOO募金）→★★★
レンチンレシピと豪雨災害の募金のことについて買いたブログ→★★★
＊＊コメントありがとうございます～＊＊
皆さんの暖かいコメントが毎日の楽しみです！
ほんとうにありがとうございます！
今後も皆さんとのおしゃべりを
楽しみにしていますのでどぞお気軽に～。
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