2月24日に開催しました
熱燗小僧の会主催「熱燗虎の穴」に
参加いただいたお客様から
酒をいただきました。
一週間後の3月3日の事。
新潟は糸魚川の酒です。
謙信 純米吟醸。
いただいたお客様と
酒蔵とは縁があるとの事です。
さあ、もうしばらくして
店を閉めたら一杯
楽しみです。
最初の一杯はそのまま冷やで。
そしてお燗
その温度は徐々に高くしながら
飲んでいくか。
一気に高くして冷ましながら飲むか。
いろいろ考えると顔がにやけて
しまいますっちゃ！
いろんな事をやりながら
飲みたいんだけも、なんせ弱いもんで
今日もすぐに寝てしまうんだろう。
それでもいい。
とにかくいろんな酒を
飲んでみたいです。
２月３日から一週間寝込んで以来
すっかり弱くなりました。
もともと弱かったところからさらに弱く
なったｌっつう感じです。
情けないけどこれが現実。
そんな俺だから
いろんな酒を少しずつ味わう
という飲み方をしたほうが賢い。
そしてこれも忘れてはならない。
「週に二日は休肝日、残り五日は熱燗日」
きのうは酒も飲まんで
３時間楽しみました。
❝熱燗虎の穴❞
まずはBUNZOおけさ会で
今練習中の佐渡おけさの演奏、
そして上級者による相川音頭
次に亜流伝亭ばたやんさんの
落語「夢の酒」他
最後は俺と北村酒店の龍君による
プロレストークバトル。
司会は東君です。
で、そうこうしとるうちにあっという間に
3時間が過ぎました。
最後のトークバトルを最前列に座られた
Sさんもえらく楽しそうでした。
よかったよかった。
スタッフの皆さん本当にお疲れさまでした。
ただいま、チャンコの仕込み中。
まずは、
味噌みりん昆布と油揚げで出汁をとり。
佐渡金銀山ガイダンス施設の
名前が決まり、オープンの日が
決まりました。
これからどう使いこなしていくか。
島外県外からのお客さんが
どのくらいこの施設に立ち寄るのんか
そして地元の人たちが寄り付くのか
そこんところが重要。
楽しみにしております。
