先日の伊藤酒店の
惣菜メニューが
肉じゃがだったんです。
その残りを温めておりましたら
何やらカレーライスを作る時の
匂いになってきたんです。
そこで、思いました。
「この残った肉じゃがに
カレーのルーを足したら？」と
そして実践。
コレは驚き！！
コクのあるとても味わい深い
カレーになったんです。
これは、当伊藤酒店の
惣菜メニューに加わる事
間違い無し。
何とか、惣菜部長を
説得して実現します。
オタノシミに。
こんな事がありました。
ある人と二人で
飲み屋さんで酒を飲んだ。
その人も当然酒通だから
純米酒から始まったんです。
そして、最後まで純米酒かと
思うたら…なんと
普通酒飲んでみようと
言いだしたんだ。
えッ！と思いながらも
言われるままに。
佐渡の普通の酒を
飲んだ
というか飲もうとしたけも
喉に入って行かんかった。
ヌルっとした舌触りと
やけに鼻につくアルコール臭
そうか！ヤッパリそういうことなんだな。
感じました。
佐渡伊藤酒店の晩酌一合一餌（え）
今夜も佐渡ヶ島からお送りしております。
おいしい燗酒で今日も元気、明日も元気に生きましょう
新潟県佐渡市相川大間町６ 伊藤酒店
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ここのところ毎日のように
交通事故がニュースになっております。
どうしてこうも、同じような
事故が重なるんでしょう。
そして、加害者は比較的
年齢が高め。
そして、俺もそんな年齢に
近づきつつある。
いやもう含まれるだろう。
きのうの夜
運転したけど、
街灯のない道路に
突然横断歩道が
現れるとびっくりする。
だけど突然現れるわけではない。
その数十メートル前には
菱形の道路標示が二つある
昼間でもこの菱形を見落とす事あり。
もっともっと前後左右あらゆる方向に
意識を向ける必要あり。
今日5月12日午後、
相川開発センターで
懐かしい相川の映像を
見てきました。
昭和の終わりか平成の初めの頃の
高千地区北片辺から鹿野浦を取り上げた
番組を録画したものと、1992年の相川まつりでの
太鼓組の様子を映してビデオでした。
感想・・・途中のコマーシャルで中田喜子さんの
若かったこと綺麗だったこと。
いやいや、今は誰も住んどらん鹿野浦
というところがそうなった悲しくもセツナイ理由。
VHSのカセットテープで再生しておりました。
画質は当然よーねーかった。
もう一つの相川まつりはそれに比べると
だいぶ画質は良かった。そして皆若かった。
いまから26年も前の映像だもんな。
前で見とったお客さんは「もっと昔の映像かと
思ってきたのに」とえらく残念がッとったけも、
コレ繰り返すうちに誰か古い８ミリで撮ったような
映像を提供してくれるんじゃねえかなぁ。
昔の洒落たおじさん方、元気だったら
提供してくださいな。
かつお節の出汁が効いとれば効いとる程
熟成した酒には合うんだろうと思います。
ちょっとした香ばしさが。
そして3年の自家熟成を経た
金鶴の純米酒拓がだいぶいい感じに
なってきており、順調に進んどるなーって
感じるんです。熟成が。
どうせなら、具をチンして
純米酒拓はお燗して
温かいもん同士でやると
いい組み合わせになるんでは…
と思うのであります。