お客様からいただく「感想」コレが一番の励みです

来店された方、ネットで注文される方から
後日いただく感想ほどありがたい物はありません。

飲む前に抱いたイメージとおんなじだった、チョッとちごうたなど
期待通りの時もあればちょっと外れることもあるかも知れません。
でもそのあたりも遠慮なく訊かせていただけるとありがたいです。
嬉しいです。よろしくお願いいたします。

ラジオ体操の歌が頭から離れません「あたーらしい朝が来た、きぼーぼーのあーさーが？だ？」

「が」なんだか「だ」なんだかがよう分らん
この曲が耳に残ってと言うか頭から離れません。
聞いた人の頭に残るような詩にしたり旋律を考えて作られたもんなんだか
それは分かりませんが、とにかく残ります。
飲み過ぎた次の日の酒のように・・・それとは違うか

搾りたて生原酒の常温ホッタラカシ熟成が成功！火当ての酒も良い予感

がしてなりません。
あと一・二年後が楽しみ
生酒はもう無いけど、火当ての酒は残り少々。
大事にしていきたいです。

こんな時期に冷やおろし？3年5年ひやおろしがあっても良いんじゃないですか

ひと夏を越しただけではまだ熟成不足の酒もいっぱいことあるように思います。
ましてや8月の終わりに
「はやでたかっちゃー！」と
思うくらいそんなん早くに出してどうするんですか？
造る側・売る側も昔からある慣習を伝えるためにも
「早いモン勝ち」のような戦法はやめてちゃんと日本の情緒ある季節感を
楽しんでもらえる商いをしましょう。
むしろ、3年・5年ひやおろしという商品を出した方が面白いと思うんですが。
どんなもんでしょうか

佐渡の酒屋のおすすめは酒では無く朝6時30分からのラジオ体操

です。
ハッキリ言うてバカにしておりました。
あんなもんやってなんになるっちゃ！と。
でもこの歳んなると第一・第二体操を続けてやると結構いい運動になるんです。
いまなら薄っすら汗をかき終わった後は爽快感もあります。
そう感じるという事はもうバカにするどころかこれからの生活このくらいの適度な運動を取り入れていく必要だという証。
実行あるのみ
あんまり気合い入れ過ぎんように軽ーい気持ちで続けてみようかなという事。