当店25年目の頒布会テーマは「良い辛口純米酒は・・・実は辛くない」 |      佐渡の自然を肴に燗酒純米酒を楽しむブログ

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よー来たのー、佐渡へ。ゆっくりしていけっちゃ!
うんめーもん食うて、うんめー酒のんでなー。
で、佐渡の酒の事らったら何でも訊いてくれーっちゃ!
電話 0259-74-2126 佐渡 伊藤酒店

です
辛口の酒というと
もうアルコールピリピリで舌ベラがヒリヒリするようなただただ辛いだけの酒を
想像するかもしれません
日本酒度でいうと+10以上ともなると
でも、純米酒であり更に少し寝かせたような酒は辛口といわれても
そんなにピリピリするほどのアルコール感は無く、意外とアッサリサッパリ
した軽快な美味さがあるモンです。
そんな辛口とされる純米酒の頒布会を今回始めます
どうぞご期待ください