佐渡の名所焼き鳥の金福さんでどぶビール初挑戦

ついにその機会が訪れた
前々から行こうと思うて
なかなか行かれんかった金福さんへ
昨日かあちゃんと行ってきた
その目的は・・・どぶビール
もちろんレバーもそうだけも
ナント言うても「どぶビール」
？？？？？？
金福さんの「どぶ」は
佐渡関集落佐渡発酵のどぶろく寒元(かんもと)
ビールはサッポロの黒ビールに

コレ大正解

ただ、うんめ―もんでビールの調子で
グイグイやるとエライ事になる
コメ粒のうまみ黒ビールの香ばしさ
いろいろ味わいながらチビチビとやるのが
良いようです。