そろそろ・・・

酒は一年を通して有ると言えば有る。

ただ、いっつもおんなじ酒では味気ねえしまた、季節感も感じられん。

日本人の季節感が四季折々の酒となって出荷されます。

涼しくなった秋、今この時期に出荷されるのが

ひやおろし

冷や卸し

搾ってから８か月から１０か月

荒々しさがとれてきて円やかさが出始めながらも

搾った時の若々しさもまだ残っとるこの時期独特の酒。

味わいましょう。楽しみましょう。

鳥取から

鷹勇　純米ひやおろし　　到着です。