新年のはじまりは2011年1月1日 いつもと変わらん朝か 日曜日のような祝日のような いつもと変わらん一日のはじまり。 チョッと違うところは、一つの夢が終わった事。 今日でいろんな計画、楽しい夢、全て終了。 今日まで楽しい夢、見させてもらいました。年末ジャンボ さて、明日からは心も新たに現実を見つめて 一日一日コツコツと一人一人のお客さんとのつながりを大切にしていきます。 平成23年はどんな事が起こるか。 どんな佐渡ヶ島になるか。 いや、どんな事が出来るか。 これ一つです。 酒は純米 本道を見つめ直すと・・・生もと造りに到達