以前から気になっていたビールをやっと飲むことが出来ました。
京都の伊右衛門サロンで抹茶ビールが有るのですが、なかなか立ち寄ることが出来ず、現在に至っていました。
たまたまネット上で、黄桜酒造が抹茶ビールを造っていることを見つけ、取り寄せました。
黄桜は、伏見でビールを造っていることを知っており、時折飲みに行っていましたが、抹茶ビールがあることは知りませんでした。
ビール用のグラスがなかったので、日本酒用のグラスで飲むことにしました。
泡はきめが細かく、とても綺麗な緑色です。
当然、伏見の水で仕込んでいます。
一口飲んでみましたが、ビールにほんのり抹茶の香りがあるといった感じです。
苦みは抹茶の苦みは感じられませんでした。
アルコール度数は高いので、一瓶で十分酔えます。
一口飲んでも泡は殆ど消えずに、キメ細やかの泡が残っています。
もう一口飲んでも泡は残っており、キメの細やかの泡も健在です。
最後までこのキメ細やかな泡は最後まであり、とても美味しく飲めました。
少し置いても泡は無くなることはなく最高の一杯となりました。