あねかえし

面白い名前ですが、岐阜の草団子です。丸くないですが。

こんな三日月型のなかにあんこが入ってます。

一個一個ビニールで包まれてるので、乾燥しづらく冷凍保存も可能。

ゆっくり楽しめました。

蓬が凄い入っていて、色が濃いのが特徴です。勿論香りも強い。

地元ではこの時期、摘んだ蓬を買い取ります。