先日の松本散歩で見つけたお店。旧六九商店街にあります。
結構以前からあるというのは知っていたのですが、まさか松本にこんなにドイツビールがそろったお店があるとは！びっくりです。
どっちかというとビアバーというより、きちんとしたドイツ料理レストランという感じですが。価格もややお高め・・。まあ、ビールとかはオクトーヴァーフェスト（国内の）だと思えば、そのくらいの値段です。
どちらにしろ、輸入食料品店でもなかなか手に入らない品ぞろえ。
まず、歓喜の（笑）フランツィスカーナーとの再会。
この右の方です。人じゃないけど、この僧っぽいおじいちゃんで覚えてる。
その後岐阜の父と飲みましたが。
今回、ジョッキ一杯出していただいて感激でした。本当私はドイツでは一番好きなビール。
こちらはピルスナー元祖のウルケル。これも日本で出すところは・・・少なくとも近辺では知らないです。向こうではすごい有名なのに。
というわけで、ビールだけでまず満足してましたが、料理も品質が高かったです。
前菜に出た中央のビアヴルストとか（こってりしたハム）、左のカモのハムとか、いいお味でした。
あと、ホタルイカを今年初で食べました。
やっぱりこってりばかりだと飽きるので、こういうのもうれしかった。
自家製ヴルスト。スパイスが入っていておいしいです。割と肉が粗挽きで肉肉しい感じのソーセージでした。
ちょっと添えられてるザワークラウトがちゃんと硬めのキャベツで（白キャベツかしら）、酸っぱさが抑えられているのが日本人向けなのかな。食べやすかったです。
その後、サラダが出て（順番が変わってますよね。後にサラダも口がさっぱりしてよい）、デザートでした。
今後はこういうのもなかなか難しくなりつつあるのかなと思いますが。
松本も経路不明の患者さんが出たようなので、完全に収まったわけでもないようです。
ドイツも今大変なので輸出とかにもそのうち影響があるのでしょうね。正直、ヨーロッパでの猖獗状態はびっくりです。ドイツは結構清潔なイメージだったので・・。やはりあの、ビズーという習慣かなあ。一刻も早い回復をお祈りしています。