わらび餅

和菓子を毎月作っていただいていた方が、お体の不調でしばらくお菓子をお休みしています。

なんとなく寂しい感じがしてましたが、今回ちょっとだけ再開されたと。

初じゃないかな。わらび餅をいただきました。

鎌倉の老舗にも負けないうっとりする柔らかさと弾力でした。

テレビとかで見てると結構これ、火にかけて練ったりするの重労働なんですよね。

わざわざ作っていただいて感激でした。