こんにちは、健康と美の相談薬局【ファーマシー大学堂】の前田順子です
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昔に比べて日本人の「お米」の消費量はぐっと減っています。
小麦から作られたパンや麺類を食べる事が増えたからでしょう。
当然「お餅」の消費量も減っています。
戦前から戦後しばらくは、今よりもずっと「お餅」は特別の日に食べるご馳走だったと思います。
当時は「餅つき」は身近な娯楽でもあった事でしょう。
年末には、特にご年配の方には「お餅が喉につかえないように気を付けて！」とお話します。
数年前から、お餅は食べないようにしていると言われる方もみえます。
飲み込む能力に自信がない方は、食べない方が正解かもしれません。
我が家の後期高齢者のバーバにも「お餅を食べる時は、しゃべらないで！」と強く言うキツイ娘（笑）である私ですが、本当に気を付けたいですね。
さて明日１月１１日は「鏡開き」！（地方によっては１５日とかの所もあるようですが）
毎年８日だったかな～と迷う私ですが、１１日です。
数年前から米どころの富山から、お正月用のお餅を取り寄せています。
本当にビックリするくらい美味しいお餅です。
鏡餅は小さい物を１０セット買いますが、上手に包装されていて、そのままなら１か月くらいカビがはえません。
明日はいよいよ、お楽しみの鏡開き！
缶入りの「ゆであずき」が買ってあるので、オヤツは「おぜんざい」♪
相当カロリーが高いので、夕飯は炭水化物カットにしなくては・・・・・
日本は四季折々の行事があり、「花より団子」のお楽しみも多いので、日本人で良かった～と思います。
明後日の１２日は今年最初の「満月」です。
自分流でも良いので日本の歳時記を思い出し、おおいに楽しみましょう♪
我が家の孫のL君、「お月さま」と「お星さま」が大好き！で、お空を見上げて可愛らしい声でお話しています。
ぼやけていますが、昨年暮れの「夜明けのスーパームーン」です。
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