材料は
玉ねぎ
ピーマン
ウィンナー
卵
白飯
全部、家にあったものです。
調味料は
ケチャップ
ウスターソース
カレー粉
塩
胡椒
クミンパウダー
ナンプラー
作り方
玉ねぎは大きめのみじん切り
ピーマンは細切り
ウィンナーみじん切り
卵は溶いて茶碗へ
上の卵以外をフライパンにサラダ油を敷きさっと炒める。
火が通ったらご飯を投入、塩コショウを振る。
混ざったら材料を寄せて溶き卵に火を通す。
ケチャップ適量をご飯がうっすら赤くなるまで入れ混ぜる。
ウスターソースを適量入れて混ぜる。
カレー粉を適量入れて混ぜる。
ナンプラー適量入れて混ぜる。
クミンパウダー適量入れる、無くても可。
全体的によく混ざったら出来上がり。
工程が多いのでテフロン加工のフライパンで
中火で作れば失敗しないと思います。
あと野菜は食感を残す為、あまり炒めすぎないと
いい感じになりますよ。
よかったら試して見て下さいね！
では！