（地震関係1310）九州でさえ…

「＜九州の活断層＞Ｍ６．８以上の可能性は２８　政府調査委（毎日新聞より、2013年2月）」

政府の地震調査委員会は2月1日、新しい手法に基づく九州地域の活断層の長期評価（地震予測）結果を発表したようですね

「社会的、経済的に大きな影響を及ぼす」マグニチュード（Ｍ）６．８以上の地震を起こす可能性があるのは２８の活断層で、九州全域では今後３０年以内にＭ６．８以上の地震が起きる確率は「３０～４２％」というのです

茨城県沖の大地震や首都圏直下地震、さらに、南海トラフ地震に、世間の目は行きがちですが、九州でさえも、大地震の起こる可能性はあると言うことですね

しかも、発生確率はかなり高い

２８の活断層の位置を確かめたわけではないのでわかりませんが、これ、原発の近くじゃないだろうね

九州電力は「原発周辺での詳細な調査をもとに耐震安全性を評価している。影響はないと考える」としているようだけど…

いずれにせよ日本全域で大きな地震は発生するということですよ

これでも、原発の再稼動や新規建設なんてことをまだ言うのでしょうか？、安部さん！

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(雑談1312)未解決事件…

「男2人が自転車放置　茨城大生殺害あす丸9年、新たな目撃情報（茨城新聞より、2013年1月30日）」

1月31日で、あの事件が起こってから、もう、9年もたつ

近くのスーパーに行く度に、事件に対する情報提供を求める立て看板に目が行く

その度に「まだ、解決していないのだなあ」と思う

でも、その看板を見る人はいるのだろうか？

あの事件は、自分が寝込んでいるとき起こった

遠くでパトカーのサイレンの音がけたたましく鳴り響いていたのを寝床の中で聞いていたことを思い出す

住んでいる町で事件は起こり、住んでいる住宅から近いところで、茨城大生が変わり果てた姿で発見されたと言う

山口県出身だと言うことで、同じ中国地方の人間の悲劇に胸が詰まった

あらためて、亡くなられた方のご冥福をお祈り申し上げます

何よりも、記憶が薄れてしまわないうちに、解決してほしい…

どこかはわからないけど、犯人がまだ潜んでいるのだから…

（あるいは、すでに国外逃亡してしまっているのだろうか？）

それは、我々にとって、恐怖でもある

今回、新たな目撃情報が手に入ったということは、事件解決に近づいているということだろうか？

そう言えば、広島に住む母親の所の近くで起こった殺人事件もまだ解決してないはず…

全国の未解決事件の速やかな解決を望みたい…

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（地震関係1309）防災備蓄用開発品？？

「3年保存OKのカップヌードル缶、防災備蓄用開発品を数量限定販売へ（Narinari.comより、2013年2月）」

日清食品は2月18日から、防災備蓄用のインスタントラーメン「チキンラーメン保存缶」「カップヌードル保存缶」の予約受付を公式オンラインショップ「日清e-めんShop」で開始したようですね

600セット（各2缶×2種類）限定販売で、価格は3,500円（税込み・送料込み）だとか

通常で販売されているインスタントラーメンの賞味期限は半年ぐらいだったのかなあ

「3年保存OK」とは、乾パンなみの賞味期限に開発したと言うことでしょうか？

それとも缶に入れて真空密閉することで、長期保存が可能になったのかな？

説明によると長期備蓄にも向くよう、金属製の缶に「麺」「かやく（スープ）パック」「紙カップ」「折りたたみフォーク」各2食分と脱酸素剤を封入するスタイルを採用したと言うことですね

いずれにしても、備蓄用の食料品の種類の増えるのはありがたいことです

乾パンやクッキーばかりだと飽きるからねえ

特に、大量に備蓄したとき、賞味期限が短いとしょっちゅう消費と交換が必要になるから大変

茨城県沖地震、首都直下地震、南海トラフ地震に対して、少しでも備蓄したいものです

自分は個人的にココナッツサブレ系（保存１年ぐらい）を備蓄していますが…

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（健康1305）免疫力は加齢とともに低下する

昨日の「免疫力向上」で、免疫力について話しました

科学雑誌ニュートンにまとめてあった記事を去年・一昨年・３年前・４年前に載せたのですが、しつこく、紹介します

免疫力とは

「リンパ球などの免疫細胞の能力だけではなく、体力や気力などを合わせた、人が病原体に対抗するための「総合力」」

といえます

免疫力は加齢とともに低下します

１． 胸腺の縮小（１０才をピークに、４０才は１０％、７０才ではほとんど無し）

Ｔ細胞の選抜機能が低下し、異物を排除する十分な能力をもたないＴ細胞や、自己を攻撃してしまうＴ細胞が増殖する。主に獲得免疫の機能を低下させます

２． 免疫細胞数の減少

ＮＫ細胞やＴ細胞、Ｂ細胞が減少することで異物を攻撃する能力が下がります

自然免疫と獲得免疫の両方の機能を低下させます

３． 皮膚の水分量の減少

皮膚表面にある角質細胞の隙間を埋めている水分の量が減少すると、細胞や微生物などの異物が侵入しやすくなります

主に自然免疫の機能を低下させます

さらに、様々に要素が免疫力を下げています

① ストレス　→　粘膜の機能や免疫細胞の活性を低下させる

② 乾燥　　　→　粘膜の機能が低下し、異物が侵入しやすくなる。乾燥肌は大敵。男でも保湿化粧水は　　　　　
必要

③ 睡眠不足　→　睡眠による免疫細胞の活性化がおきなくなる

④ タバコ　　→　有害な化学物質が免疫力の活性を下げる。百害あって一利無し。

⑤ アルコール→　毒性をもった分解物が、免疫系に広く悪影響。ほどほどにと言うことかな？

⑥ 加齢　　　→　免疫細胞の機能低下や数の減少を招く

⑦ 遺伝　　　→　免疫にかかわる遺伝子の機能の異常など（これは特別か？）

では、免疫力を下げない、若しくは、高めるには？

１．同一食品の繰り返しはさける

　　免疫力の向上に重要なのは栄養素のバランス（カロリー摂取量ではない！）。同じ食品を繰り返し食べ
　　ることはバランスを崩すことにつながる

２．口呼吸よりも鼻呼吸

　　鼻毛や粘膜などを備えた空間を通して息を吸うことで、ウィルスなどが体内へ侵入する可能性を下げる

３．定期的な運動で免疫細胞の活性を底上げ

　　適度な運動を定期的に行うとＮＫ細胞の活性が上がることが知られる。体力向上は、総合的な免疫力の向上につながる

４． 生活習慣の見直し

免疫力を低下させる生活習慣（ストレス、タバコ、アルコール、睡眠不足など）をできるだけさける
これらを我慢してストレスを貯めることもよくないし、スレトスが全く無いのも駄目
できるだけさけることが必要ですね

（科学情報誌ニュートン２００９年３月号より）

当たり前のことが多いのですが、当たり前の事が、現代人は出来なくなって来ているのが現状でしょうかね

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（スイーツ1305）ヒーローを食べちゃった！

先日あきらめていた「イバライガーまん（カレー味）　」、ゲットして食べました

たまたま、ローソンに立ち寄る機会があり、探したらありました

茨城県でしか食べることができないご当地ヒーロー中華まんですからね

茨城県を守る"時空戦士イバライガー"の「イバライガーまん（カレー味）」

実は、かみさんに買ってもらいました

だだをこねる子どものように

かみさん、呆れていました

中身には、茨城県の特産物であるレンコンがしっかり入っているレンコンカレーになってました

隠し味の茨城県産の醤油はわからなかった…

生地はイバライガーをイメージして、濃いオレンジ色に仕上げてましたが、かみさんには異様な色に見えたようです

まあ、中身がカレーだからいいでしょう

味・食感はまあまあでしょうか

こんなものでしょう

以前、食したカレーどら焼きよりはいい感じかな（志ち乃さんすいません…）

お口直しに、長男が勧めるローソンのアップルパイを買って、帰って食べました

結局、アップルパイの方が目当てだったりして…

やっぱり、アップルパイには勝てないかなあ

その後、自分でもアップルパイを作りましたが、パイ生地の出来と焼き加減がいまいちでした

スイーツの道は険しい…

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（健康1304）免疫力の向上

去年そして一昨年・３年前・４年前、同じ時期に言ったことをもう一度おさらいしてみます

以前、自分が自律神経失調症および不安神経症の時、お世話になった心療内科の先生が茨城県水戸市にいました

その先生は、薬物療法で行う現代医学（対処療法）に疑問を持ち、人間が古来から持っている免疫力を強くするべく栄養医学（予防医学）を推奨されていました

医者なのに、「やたらと薬にたよるな！」と言いたかったようです

この先生、学会で、安保教授の講演を見て共感して、直接、お話もしたということです

さて、安保先生とは？

世界的な免疫学の第一人者で新潟大学大学院医歯学総合研究科の教授です（今は？）

自分は先生の著書「最強の免疫学（病気は自分で治せる！）」を持っているのですが、本を読んで、また、影響されてしまいました

（なんと影響されやすい性格だこと。講演も聴講したことがあります。）

最近、「免疫力」に対するテレビ番組や本が多いと思います

インフルエンザに対すること、ガンに対すること

人の免疫力（つまりは白血球ですが）は、ウイルスやガン細胞に対して常に戦っています

薬はその補助的な役割をしているだけ

ガン細胞は健康な人でも一日数千個できている ということもその時知りました

それを白血球の中のマクロファージや顆粒球が食べてくれています

彼らが食べきれなくなったらやばいのです

ウィルスに対しても白血球の中のリンパ球が対応してくれます

インフルエンザなどの強力なウィルスに対してリンパ球が劣性になったときにタミフル等でリンパ球を援助します

最初からリンパ球の働きが強力ならウィルスに対抗できるのです

でも、新型インフルエンザやエボラ出血熱などの強力なウィルスの場合、リンパ球が対応出来なくなるのです

さて、この白血球を毎日沢山生産できればよい訳ですが…

白血球は、骨髄と胸腺（胸です）で作られます

ところが、年を取ると（４０過ぎると）胸腺から生産されなくなります

だから、年寄りはウィルスに弱い

であれば、骨髄の生産能力を上げるしかありません

基本的には生活習慣を考えることだと安保先生そしてお世話になった心療内科の先生も言っています

その最たるものが、いつも口から入ってくるもの

「食物」

カロリー（量）を気にするのでは無く、その成分つまり栄養素（ビタミン、ミネラル、タンパク質等々）を気にするべきだと言うことなのです

そんなこと言っても、成分分析しながら食事はできません

では、どうするか？

理想を言えば、色とりどりのものを毎日摂取するように心がけることが重要だと言うことですが…

でも最近は、食物の栄養素は昔ほど多くありません
（先生曰く、ほうれん草の栄養分なども一昔の半分以下になっているそうです）

だから、そんな時は栄養補助食品やサプリメントを摂取するしかありません

でも、サプリメントだけではだめ

栄養素の人体への吸収は、各栄養素の相互関係でなされるからなのです

ようは、いろいろな食物もまんべんなく摂取することなのです

一昨年、桜美林予防医学研究所の山田豊文先生の講演を聴講したのですが、やっぱり各栄養素の相互関係のお話をされていました

東日本大震災によって起こった福島第一原発事故の放射能汚染

汚染じたいはもはや防ぐことはできませんでした

放射性物質の飛散分量はわずかと言っても、我々への影響は未知数です

安保先生や山田先生は、放射線の影響で余分に出来たガンを免疫力アップで対応することを進めています

また、あまりにも放射性物質に対して過敏になって、それがストレスになり、免疫力が低下することも心配されていました

放射線のリスクから体を守るのは、人間が古来から持った免疫力の強化をすることが必要だということですね

みんなが「最強の免疫力」を持てば、放射性物質もインフルエンザも、ある程度予防はできるということです

「＜福島子ども調査＞甲状腺がん、新たに２人　他７人に疑い（毎日新聞より、2013年2月）」

福島県が行っている子ども（震災時１８歳以下）の甲状腺検査で、新たに２人が甲状腺がんと診断されたことが、2月13日の県民健康管理調査の検討委員会で報告されたようですね

同検討委は原発事故の影響について否定的見解を示したが、「断定も否定もできない」と話す専門家もいるうです

確かに因果関係は不明だと思います

でも、人々への不安を募る情報かもしれません

それにも負けないように、免疫力のアップは必要ではないでしょうか？

発症し始めてから押さえる対処療法より、予防を早急に行うことでしょう

特に子供達の食生活の改善は必要ではないでしょうか？

我々の体は、口から入ったものからできているのですから

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(雑談1311)じんじん仁丹！！

「じんじん仁丹、じんたかたったったー、みーんなそろって仁丹たん」

なんてＣＭは昔あったと思うけど…

「森下仁丹:「梅仁丹」を再販売　商標もリニューアル（毎日新聞より、2013年02月）」

創業１２０周年の森下仁丹は記念事業の一環として、商標の「大礼服マーク」をリニューアルすると発表したようですね

同社は記念事業の一環として2月11日から、かつて販売していた「梅仁丹」をリニューアルして再販売すると発表したようです

自分の幼少時には、よく目にしていた仁丹でしたが、最近、見ませんでした

梅仁丹は、乗り物酔いなどに効くとして１９６９年に医薬部外品として発売されていたものですが、売れ行きが低迷し、2011年に販売を終了していたのですね

それが、再販売と言うのですか…

赤いつぶやほのかに酸っぱい味はそのままに、パッケージをリニューアルということですが、懐かしいなあ～

駅売店やドラッグストアのほか、コンビニエンスストアなどにも販路を広げて販売すると言うことなので、ちょっと物色してみるかな？

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（宇宙1308）何が落ちてくるかわからない！

「小惑星:無事通過　衛星より内側、地球に最接近（毎日新聞より、2013年02月）」

地球に近づいていた小惑星「２０１２ＤＡ１４」（直径４５メートル、推定重量１３万トン）が日本時間１６日午前４時２５分ごろ、地球に最接近し、地表から地球２個分ほどの距離を通過したようですね

米航空宇宙局（ＮＡＳＡ）は「小惑星は衛星などに影響を与えることなく、安全に通過した」との見解を発表したようですね

眠っている間に通過したと言った感じでしょう

熱心な天文ファンは望遠鏡などで、観測したようですね

同規模の天体としては、数十年間で最も地球に近づいたと言われているので、学者や研究機関には、貴重なデータをもたらしてくれたのでしょうね

ただ、前日（15日）にロシアのチェリャビンスク州に隕石が落下したと言う報道が流れた時は驚きました

小惑星が分裂して、先に落ちてきたのかとも思ってしまいました

米航空宇宙局（ＮＡＳＡ）が、１６日に地球近くを通過した小惑星とは無関係との声明を発表したので、ほっとしましたが…

隕石は北から南に向かって落下したのに対し、小惑星は地球近くを南から北へ通過したわけですからね

重なるときは重なるものですね

隕石の報道を聞いて、以前、つくば周辺に落ちた隕石を思い出しました

やっぱり、空中で爆発して、破片が落ちてきたことを思い出します

故郷広島にいるときも、昼間火球（隕石が燃えている状態）が、広島市上空を横切ったのを目撃したこともあります

半世紀生きていますが、そんな隕石を何度も見ています

それだけ、地上に降り注ぐものは多いということでしょうか？

そして、さらに危ないのが、人間が作った衛星が落ちてくること

「スペースデブリ（宇宙のごみ）」です

毎年のように、落下場所を巡って大騒ぎになりますね

上空を飛んでいる飛行機だって、何かしら落として行きますし…

空から何が降ってくるかわかりません

注意しようにも、これでは注意のしようもないですね

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（気象1304）「天気図記念日」

2月16日は「天気図記念日」だそうです

1883（明治16）年のこの日の午前6時の観測値と天気にもとづいて、日本初の天気図が作成されたといわれ、それを記念して制定されたそうです

一般の人にとって、天気図は、テレビの天気予報や新聞の天気予報欄で見る程度でしょうね

自分は、見るだけでは無く、天気図を作っていた時がありました

それは、三十数年前

自分が高校生の時

高校時代、地学部に入部したとき、いきなり先輩から訓練を受けたのが、天気図の書き方！！

ＡＭラジオのＮＨＫ第２から、定期的に流れてくる気象台発表の天気通報を聞き取って、天気図に展開し、天気図を書き上げるのです

「室戸岬では、東北東の風、風力２、０６ミリバール、曇り」
（三十数年前ですから、気圧の単位ミリバールです）

などと、ラジオのアナウンサーが各観測地点の天気情報を淡々と読み上げるのを天気図に書き写して行くのです

最初は聞き取れない、書けない、全然ダメ、の状態が続いて大変でした

これが天気図に記入する記号↓

（高校の時の地学Ⅰの教科書より）

地吹雪とか砂塵嵐なんて、アナウンサーが言ったら、パニックでした（モンゴルではあるんですよね）

台風接近の時は、風力が強くなるので、風力の線を書くのが多くなり大変でした

台風の時の天気図作成は、鍛えられたなあ

観測ポイントの情報を聞き取り、書き写すことができたら、今度は、その情報から等圧線を書き出すのです

これはちょっと、想像力が要求されました

海の上は、船舶からの情報しかないのですが、その情報が少ないと、等圧線の描き方を想像して書かないとだめなんですよね
（その頃は気象衛星の写真なんてありませんでしたので、情報が非常に少ない）

数時間前や前日の天気図を見て想像もするのですが…

この天気図作成作業のプロフェッショナルは、女性の先輩だったですねえ

何しろ、作成が早いし、綺麗でした

昔は、気象庁の予報官も天気図を毎日何枚も手書きしていたと思います

だから、大変だったと思います

今は、コンピューターで情報収集・天気図の作成を短時間でやっていると思いますので、そんな苦労もないでしょうね

今、天気図を書けと言われたら…

もう、書けません…

高校時代の知識があったら、気象予報士の資格は取れたかも…

手元には、まだ、こんなものが残っています

これ高三の時に参考書として買ったものです

「やさしい天気図教室　天気図の見方手引き」↓

（初版が昭和４３年で、昭和５３年の改訂版を購入しました）

まあ、懐かしい想い出です

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（スイーツ1304）「寒天の日」

2月16日は「寒天の日」だそうです

長野県の茅野商工会議所と長野県寒天水産加工業協同組合が定めたそうです

何か非常にローカルな記念日ですねえ

2005（平成17）年のこの日にテレビ番組で寒天が健康食品として紹介されて大ブームになったことや、この時期、寒天（角寒天）の天然製造が大詰めを迎えることなどが制定の理由と言うことらしいです

さて、この寒天ですが、スイーツオジサンとしては、よく使うものにあたります

ゼラチンと共に、よく使います

最初使ったのは、こしあんを使って水ようかんを作ろうと思った時でした

その時は、棒状の角寒天を使っていました

しかし、いろいろ作るようになって、粉寒天が便利なので、粉寒天を使うようになりました

牛乳かんとか牛乳プリン、豆乳プリン、バニラヨーグルトなんかを作った時に使っているかな？

でも、それ以上に、拡張した使い方はしていません

ゼラチンの方が使い勝手がいいのと、いろいろなものに使えるので、寒天の使う頻度が減っているのです

そろそろ、応用した使い方をしようかなあ

そうだ、もっともベーシックなあんみつのかんてんを作っていなかった

粒あんを作って、あんみつでも作ろうか？

もう少し、暖かくなってから挑戦しようかな？

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