・過去形は ただの過去の情報です。
I was 10 years old.
私は10歳でした。
I played tennis yesterday.
私は昨日、テニスをしました。
・過去進行形は 過去のその時の情報です。
I was eating breakfast at 7am.
私は朝７時にご飯を食べていました。
(朝７時のその時)
I was playing tennis yesterday at 11.
私は昨日の11時にテニスをしていました。(昨日の11時のその時)
なのでwas doing を使う時は二つの文章がある感じもします。
When it was 11 am,i was playing tennis.
11時のとき、私はテニスをしていました。
When it was 7 am, i was eating breakfast.
7時のとき、私は朝食を食べていました。
こんな感じです。
過去形はもの事がすでに終わってます。
私は10歳でした。←とっくに38歳。
昨日、テニスしました。 ←とっくに今日です。
過去進行形はその時は〇〇中です。(過去のそのときはおわってない)
昨日の11時はテニス中。←まだやってる。
朝の７時はごはん中 ← まだ食事中。
■追加情報
------------------------------------------------------
過去形ー過去の情報。（終わったこと）
過去進行形ー過去のその時に○○していること（過去のそのときに継続していること）
------------------------------------------------------
以上になります。
必要なことだけ、わかりやすく説明できていれば嬉しいです。
ムダなことはいいたくありませんし、ダラダラ文章を長く書くのも嫌なので。